Палачинка за палачинки Нутела - рецепти рецепта за кухнята днес
Състав за 4 човека:
- 200 г течно брашно
- 2 яйца
- 40 cl мляко
- 1 супена лъжица супена лъжица Масло
- 1 голяма щипка сол
- 1 малък буркан от 400 г Nutella
- Калории = много високи
Стъпки за подготовка
- Изсипете солта и брашното в купа и изкопайте кладенец. Напукайте яйцата и налейте маслото. С шпатула разбъркайте внимателно, образувайки кръгове от центъра навън, за да включите постепенно брашното в стените на купата.
- Когато тестото е хомогенно, изсипете половината мляко и разбъркайте внимателно с бъркалка. Когато тестото стане гладко, изсипете останалото мляко и разбъркайте. Ако тестото съдържа няколко бучки, използвайте ръчен пасатор за няколко секунди, за да го разредите.
- Намажете незалепващ тиган и го поставете на силен огън. Когато е горещо, изсипете черпак тесто за палачинки и го разпределете по цялата повърхност, докато движите тигана. Когато краищата започнат да се отдръпват от тигана, прокарайте шпатула под палачинката и я обърнете от другата страна. Гответе още 2 до 3 минути.
- Развийте лист пергаментова хартия около 40 см. Поставете го на плота и го покрийте с палачинки. Те трябва да се припокриват леко. Разстелете половината Nutella върху тези палачинки. Навийте ги плътно, започвайки от един от дългите ръбове на правоъгълника. Намажете тази ролка с останалата част от Nutella, след това нарязайте краищата. Сервирайте веднага или оставете настрана в хладно помещение.