Пакет за училище, услуга или път Кристиан Маргарит

Блог за здравословен начин на живот, хранене и спорт

Коя е Кристи Маргарит?
Първо прочетете тук!
КАТЕГОРИИ
7 минути
Спомени
Biz
Какво ядем?
градски
Диета
Предизвикателство GetFIT
GetFIT Radio Show
GetFIT видео
Добра храна
Моят дневник
Моето мнение за ...
презентации
Приятели
препоръки
- AGH
Здраве
Секс
Спорт
Стероиди и допинг
добавки
Съвети и трикове
Кулинарен туризъм
Където ядем?

пакет

Когато отивате на работа, училище или дълго пътуване, важно е да имате предварително храните, които ви подхождат, взети в „пакет“. Здравословната диета означава, че можете да се храните добре в повечето ситуации, когато сте у дома, на път, в училище, на работа, в ресторант или на посещение. Ако другите зависят от нас (децата), ние също трябва да вземем предвид техните хранителни нужди.

Какво ще ям при следващото хранене? Защото да ... след няколко часа ще съм гладен (ако вече не съм гладен). Когато сме у дома, е просто: имаме запаси от храна в списъка с храни за нашите цели.

Какво правим в движение? Кога сме на път, във влака, на лодката, в колата? Оставяме ли се в ръцете на бутици, бензиностанции, шаормери, мекдрайвури? Харчим ли повече, за да се храним по-зле? Оставяме ли ги да ни се подиграват или се подготвяме предварително, като интелигентен човек, какви сме ние? Изчакваме ли „да намерим нещо ок“, докато ни се завие свят, за да ядем същите боклуци? Или приготвяме здравословна храна от вкъщи, по наш вкус още по-евтина?

Мисля, че е по-добре да се подготвим, да изберем, да приготвим и след това да се наслаждаваме на нашите здравословни и вкусни ястия навсякъде и по всяко време.

Качествата на пакета са:

интензивно питателна- комбинирайте източници на здравословни протеини/мазнини/фибри, с максимална енергия и хранителни вещества, така че да носим по-малко.
разнообразен- искате да можете да избирате в момента, особено ако има няколко маси и има риск да бъдете ограбени от глупаците наоколо. Вземете със себе си 2-3 различни храни. На работа или в училище, поне основно хранене и лека закуска.
лесен за приготвяне- спестявате време, като същевременно запазвате хранителната стойност на храната: насочете се максимално към полуготови храни или храни, които са лесни за приготвяне
подготвени предварително- толкова внимателен и контролиран, с добър избор на храни и съставки: отделете време, за да подготвите пакета си, включително да закупите необходимото
лесен за транспортиране- без излишен баласт за счупване на гърба или заемане на място (течности, опаковки, негодни за консумация части): почистете зеленчуци или плодове, използвайте фолио за опаковане.
леко нетрайни- можете да ги ядете, дори ако пътуването е неочаквано удължено: суха или охладена храна преди отпътуване, много пресни съставки, минимална обработка, специална топлоизолационна кутия, вакуумни торби.
разделен- за спестяване на време и контрол на количеството, по-специално ядки, лешници, семена (които са лесни за ядене в големи количества): порция и опаковка отделно
без мирис- уважаваме и правото на другите да живеят, така че без чесън, лук, силни подправки
без остатъци и отпадъци- тъй като искаме да я поддържаме чиста, ние се грижим за вида на опаковката и къде ги хвърляме.

Редът, в който се храните, е от най-нетрайния до най-устойчивия (сух, консервиран). Можете да имате определени комбинации от самото начало (гарнитури, салати), но те са по-трудни за запазване и ядене. Най-добре е да ядете само по една храна по време на хранене. Това ще помогне за храносмилането и контрола на количествата, освен че е по-удобно.

Списък на полезните храни:

месо, риба; добре направени във фурната, за да запазят по-добре и по-леко (ефект на дехидратация).

зеленчуците сурови (морков, целина)

плодове- Ябълките се държат добре, но можете да разчитате на банани само за няколко часа през лятото.

микс от овесени ядки с ядки/семена/сушени плодове.
цяло авокадо
кисело мляко (възможно с малко добавена сол), за пробиотичния ефект и рехидратацията. Киселото мляко се запазва, ако процесът на млечна ферментация ще продължи в жегата, така че за един ден сме в безопасност.
сирене отлежал (изсушен): напр. сирене. Ако те са "за покупка", проверете условията за съхранение на етикета.

парчета от Кокосов орех, пълнеж, богат на здравословни мазнини и фибри, устойчив на високи температури.
варени яйца трудно се поддържа дори няколко дни при стайна температура. Ако планирате да ги консумирате след няколко часа, можете да ги почистите от дома. Съчетавам се и със сандвичи.

Друга възможност е да им направите омлет (кликнете върху изображението за рецептата за омлет в опаковката).

ядки (класически, бразилски, макадамия), семе, бадеми, лешници. Запазва се много добре. Дъвченето бавно дава усещане за голяма ситост.

колбаси сурово сушени, колбаси възможно най-естествени вакуумирани (прошуто, брезаола, но обърнете внимание на условията за съхранение).
качествени консерви: сьомга, сардини, черен дроб на треска. Също така консервираните зеленчуци са полезни, особено „на пара“, защото нямат течаща вода.

домашен хляб ", плътен, многозърнест или ръжен. Кликнете върху изображението за рецепта за пшеничен хляб от спелта.

Сандвичи

Сандвичите са много популярен „пакет“, дори за пътуване са измислени.

Кликнете върху изображението за някои рецепти за сандвичи:

Ако правим прости сандвичи, ние ги защитаваме с лист маруля. Можем да премахнем сърцевината от хляба, за да подобрим хранителния баланс (по-малко въглехидрати, повече протеини).

зеленчукови и плодови сокове добре охладени (дори замразени, ако трябва да се държат по-дълго), прясно изцедени, от много добре измити съставки. Можем да добавим малко сол към зеленчуците, както за киселото мляко.

Трябва да вземем предвид условията за съхранение и да проверим състоянието на храната, преди да я консумираме (да оценим цвета, консистенцията, мириса, вкуса).

Барове и хранителни добавки

Може би дори имате своя собствена рецепта шейк (само съставките в шейкъра, водата се добавя по-късно) или барове, също от избрани от вас съставки. Търговските пръчки обикновено са скъпи, ако искаме качествени, евтини със съмнителни съставки.

Можем също да приготвим у дома барове или бисквити от различни съставки, включително целулозата, останала от изстискването на зеленчуци и плодове. Кликнете върху изображението за рецептата за бисквити "палео", много вкусна, подходяща и за деца.

Колко вода вземате със себе си?

Водоснабдяването е поне толкова важно. Може да бъде и газирана, с лимон и стевия, ако се откажете от „киселите безалкохолни напитки“. Ако имате къде да вземете вода по маршрута, включете строго необходимо (да речем две кутии от 500 мл). Можем също да пием чай или супа, в специални контейнери.

Какво избягваме да включим в пакета?

Трябва да се избягват концентрирани източници на въглехидрати (сладкиши), тъй като те могат да генерират повишено чувство на глад, особено в условията на стрес, предизвикан от пътуване. След това идва изкушението да ядем повече боклуци. Също така избягваме много нетрайни храни, тестени изделия или кремове, приготвени от различни съставки. Недостатъчно приготвените храни от животински произход (сурова майонеза, чернодробен пастет, рибна паста и др.) Са особено рискови.