Пайове с кисело зеле или трансилванско зеле Антена 1
Красиво запечени отвън, пухкави отвътре и пълнени с кисело зеле, втвърдени с лук, могат да бъдат само вкусни, поднесени в гладен ден, тези пайове с кисело зеле или трансилванско зеле!
- ТО
- М
- М
- J
- V
- С
- д
| 20:30 ч. | Готвачи в Cutite | |
| 18:45 ч. | Брижит и Пастрами | |
| 8:00 вечерта. | Клетвата | |
| 23:45 | Xtra Night Show | |
| 20:30 ч. | Готвачи в Cutite | |
| 22:00 | Jador True | |
| 17:00 | Директен достъп | |
| 17:30 | CulTour | |
| 20:30 ч. | Готвачи в Cutite | |
| 22:30 | жертва | |
| 9:00 | Зорница | |
| 8:00 вечерта. | Мечтайте за любов | |
| 08:00 | Ница с Ръзван и Дани | |
| 14:00 | Булка | |
| 19:45 ч. | Доклад за шоубизнеса | |
| 22:00 | ценнет | |
| 12:00 | Наблюдател 12 | |
| 20:30 ч. | екс фактор | |
| 22:00 | Джани Кирита - Обучен в училището за живот | |
| 11:00 ч. | Baywatch | |
| 8:00 вечерта. | Познавам те от някъде | |
| 13:30 ч. | Булка | |
| 19:00 ч. | Обсерватория 19 | |
| 18:45 ч. | Залепете майки джуджета | |
| 8:00 вечерта. | iUmor | |
| 8:00 вечерта. | узурпатор | |
| 13:00. | Най-якото на паркинга |
Пайове с кисело зеле или трансилванско зеле
Красиво запечени отвън, пухкави отвътре и пълнени с кисело зеле, втвърдени с лук, могат да бъдат само вкусни, поднесени в гладен ден, тези пайове с кисело зеле или трансилванско зеле!
Ето съставките, които използваме за рецептата за кисели пайове със зеле или трансилванско зеле:
- За тестото:
- 500 гр брашно
- 7 гр суха мая
- 1 чаена лъжичка захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 300 мл топла вода
- 30 мл масло
- около 250 мл олио за пържене
- За пълнежа:
- 1 кисело зеле, средно
- 1 глава лук
- 1 чаена лъжичка суха мащерка
- 1 чаена лъжичка сух копър
- 1/2 чаена лъжичка пипер
- 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
- 50 мл масло
Подготовка за рецептата Пайове с кисело зеле или трансилванско зеле
За тесто за пай, загрейте водата и изсипете малко маята, смесена със захарта и сложете в средата на брашното, предварително пресято в голяма купа. Разбъркайте добре, за да се втечат маята и захарта и оставете получения състав да се развие за 10-15 минути.
След това постепенно изсипете горещата вода, редувайки се с маслото, леко го нагрейте и добавете брашното от краищата.
Поръсете със сол, или можем да го разтворим в гореща вода и да замесим тесто, което не е много твърдо, но не е лепкаво. Оставете да втаса за 45-50 минути.
За пълнежа подготвяме a класическа закалена рецепта за зеле. Накълцайте зелето и го дръжте в студена вода за 10-15 минути, само ако е прекалено кисело. Нарежете лука на люспи и го запържете в сгорещено олио, след това добавете добре отцеденото зеле и го запържете заедно с лука. Добавете подправките и оставете зелето да проникне добре, след което го охладете. Когато тестото удвои обема си, го навиваме на руло и изрязваме по-малки парченца от него. Разстиламе ги в кръгли форми, върху леко набрашнената работна повърхност и разстиламе 2 супени лъжици от зелевата плънка. След това ги навиваме, не много плътно, и ги навиваме още веднъж във формата на охлюв. След това леко ги изравнете с точилката и ги оставете да си починат още 10 минути.
Загрейте олиото и запечете вкусните пайове с кисело зеле или трансилванско зеле, като ги обърнете от едната страна на другата.
Сервираме ги леко топли, но са много добри и студени, опаковани.
Някои невероятни! Птичиното мляко на Зани елиминира Влад!
Готвачи с ножове, разочаровани от подготовката от индивидуалния тест
Нов ден, нов индивидуален двубой! Зани направи птиче мляко сам
Този сайт е създаден и управляван от Digital Antena Group. всички права запазени.