Пайове с картофи и извара
Време за готвене: 2 часа 0 минути
Пайовете с картофи и извара са бюджетно, вкусно и лесно за приготвяне ястие. Такива сладкиши са идеални за празнична трапеза, лека закуска по време на пътуване и просто като обяд в офиса.
Описание на готвенето:
Как да готвя пайове с картофи и извара?
1. Смесете брашното със сол, сода за хляб и растително масло. Налейте кефир и замесете тесто. Ако тестото полепне по ръцете ви, добавете брашно. Поставете тестото под кърпа за половин час.
2. Обелете картофите, накълцайте едро и сварете. След това тълкувайте.
3. Смесете натрошени картофи с извара. Разбийте яйце към извара и картофи, сол, черен пипер и добавете нарязани зеленчуци. Смесете добре.
4. След половин час разделете тестото на равни парчета и оформете на топки.
6. Поставете малко брашно на масата и навийте топките в палачинки.
7. В центъра на всяка палачинка сложете пълнежа (една и половина супена лъжица), закрепете краищата.
8. Покрийте листа за печене с пергамент, поставете пайовете.
9. Разбийте яйцата и намажете с разбито яйце върху кифлички.
10. Печете пайове с картофи и извара в предварително загрята фурна на 200 градуса за 30-40 минути до златисто кафяво.
Приятен апетит!
Предназначение:За обяд/За вечеря/За празнична трапеза
Основна съставка:Зеленчуци/Картофи/Млечни продукти/Извара/Брашно и тесто