Пай за сирене Mac’n
Macaroni & Cheese е моят абсолютен сувенир от студентското ми време в Канада. Цялото нещо беше поднесено като фиксирана „Крафт вечеря“ от пакета. Харесва ми! Така че тук отново днес американската класика - претълкувана - от формата за мъфини като малки „пайове“ - тоест малки сладкиши с сирене Mac'n.
Между другото, те могат да бъдат направени чудесно за шведска маса на училищен фестивал или лятно парти в детска градина. Или като обяд. Защото те също имат вкус на студ!;-)
250 г сирене Чедър или пикантно Вилмерсбургер
10 сек/ниво 6, декантиране
250 г мляко или растително мляко
1 яйце или 1 чаена лъжичка дъвка от рожков
10 г царевично нишесте
малко сол и черен пипер
5 мин./100 ° C/ниво 1
Гответе 300 г спагети от вилица (държат се по-добре от къси макарони) в подсолена вода, докато станат ал денте. Отцедете, отцедете и добавете към соса от сирене.
Намажете 12 кухини в тавата за мъфини и напълнете пастата със сос. Прибл. Печете 20 минути при 200 ° C (горе/долу нагряване) или 180 ° C (конвекция).
Напр. Сервирайте с доматен сос или кетчуп.
Сандра (Понеделник, 18 юни 2018 г. 21:23)
Как работи всичко без Thermomix?
Амели (Понеделник, 18 юни 2018 г. 21:26)
250 г мляко или растително мляко
1 яйце или 1 чаена лъжичка дъвка от рожков
10 г царевично нишесте
Смесете с бъркалката, за да не е на бучки.
Добавете 250 г сирене чедър и разтопете на котлона.
По време или преди: Гответе 300 г спагети от вилица (държат се по-добре от къси макарони) в подсолена вода, докато станат ал денте. Отцедете, отцедете и добавете към соса от сирене.
Намажете 12 кухини в тавата за мъфини и напълнете пастата със сос. Прибл. Печете 20 минути при 200 ° C (горе/долу нагряване) или 180 ° C (вентилаторна фурна).
Стефи (Вторник, 19 юни 2018 г. 09:30)
Здравей Амели, рецептата се чете толкова вкусно, че днес трябва да я изпробвам. Можете ли изобщо без билки и подправки? Страхувам се, че ще стане твърде скучно.
Благодарим ви за ангажимента и многото страхотни рецепти. Продължавайте така
Амели (Вторник, 19 юни 2018 г. 9:32 ч.)
Сиренето Чедър е пикантно - но можете да го подправите по ваш вкус - не е поставено в камък.;-) Просто опитайте соса и след това добавете всичко, което все още липсва.