Пай със сьом с праз с рецепта - Рецепти
Подготовка
Приготвяне: Изсипете брашното върху масата за тестото, оформяйки вдлъбнатина в средата. Поставете мекото масло, яйцата и солта и обработете всичко в хомогенно тесто с 2 супени лъжици мляко и след това починете 1 час. Може да се направи и в миксер.
Пресната сьомга се приготвя и пържи в тиган с 1 кичур розмарин, подправен със сол и черен пипер. По време на печенето залейте с бяло вино. След като се изпържи, смажете с вилица и след това добавете и накълцаната пушена сьомга.
Обелете праза, нарежете го на колелца и го запържете в тиган.