Пай с пиле и ориз - рецепта стъпка по стъпка със снимки

Замесете тестото с мая. Можете да вземете рецептата за тесто тук -.

Пълнеж: Сварете ориза и го охладете.

Нарязваме на ситно пилешкото филе (или го смиламе). Загрейте олио в малък тиган, сложете пилешко в него и налейте малко вода. Покрийте и оставете да къкри, докато месото омекне. Поставете пилето в малка купа.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олио. Добавете в купа с месо.

Добавете ориз, подправете със сол и черен пипер.

Разбъркайте пълнежа, охладете и използвайте.

Разделете тестото наполовина. Разточете половинките тесто на кръгли питки с дебелина 5-6 мм. Ако желаете, можете да оставите малко тесто, за да украсите тортата по-късно.

Поставете една тортила тесто в намазнена тава за тарти.

Поставете пълнежа върху тестото.

Поставете втората половина на тестото отгоре и защипете краищата. Нарежете отложеното тесто на фигури (цветя, листа и др.) И украсете повърхността на пая.

Разбийте яйцето в малка купа и намажете с четка пай.

Оставете баницата да престои 30 минути.

Загрейте фурната до
200 ° С.

Направете няколко малки разреза в горния слой на тестото с остър нож. Печете тортата за 30-35 минути.

---