Пай с маково семе с лимонов крем; Диетична рецепта; Рецептен гуру

Изборът на макови бисквитки е сравнително малък, някак не толкова често срещан в нашите сладкиши. Има няколко големи фаворита като беджли, щрудели и разбира се кнедли от маково семе, може би има и такива, които също обичат flódnit. От друга страна, рядко го срещам, въпреки че е страхотна съставка, той се съчетава добре с киселите лимонови вкусове, които ще представя в следващата си рецепта.

диетична

Този път го направих без мляко, затова пиша съставките въз основа на това, но разбира се ще работи по същия начин с нормалните съставки.

Сред съставките, разбира се, въглехидратите са умни въглехидрати, както може би сте свикнали от мен, което означава, че съм ги направил с пълнозърнесто брашно и подсладител. Последният ми е лоялен спътник, Inka Sweet Stevia 4x, в продължение на 1 година.

За тестени изделия:
220 g брашно (170 g пълнозърнесто брашно, 50 g нормално брашно)
120 г мазнина, аз използвах кокосова мазнина, може и масло
Подсладител за 50 g захар (12 g Inka Sweet Stevia 4x за мен)
2 жълтъка