Пай с круши - рецепти нататък
Категории рецепти:
| Съставки за тестото | ||
| 100 | Грам | Пълнозърнесто брашно |
| 50 | Грам | Пшенично брашно тип 405 |
| 75 | Грам | маргарин |
| 50 | Грам | захар |
| 1.5 | чаена лъжичка | бакпулвер |
| Съставки за пълнежа | ||
| 125 | Грам | оризов пудинг |
| 250 | Грам | вода |
| 250 | Грам | ябълков сок |
| 30-ти | Грам | Лимонов сок |
| 20-ти | Грам | захар |
| Съставки за заливката | ||
| 150 | Грам | Вишни (пресни или замразени) |
| 300 | Грам | Круши |
| Съставки за глазурата | ||
| 1 | парче | яйце |
| 30-ти | Грам | сметана |
| 50 | Грам | конфитюр |
| 1 | супена лъжица | вода |
Съставки/хранителна информация на порция
| ккал: | 208 |
| Протеин: | 3,1 g |
| Дебел: | 6.7 g |
| Въглехидрати: | 32,4 g |
| Алкохол: | 0,0 g |
| БЪДА: | 2.5 |
| FPE: | 0.7 |
подготовка
Омесете всички съставки за тестото, охладете. Ако тестото е прекалено сухо, добавете още малко вода, ако е прекалено меко, добавете още малко брашно.
Оставете оризовия пудинг да заври с вода, след това го оставете да набъбне с ябълков сок, лимонов сок и захар за около 20 минути и охладете.
Разточете тестото тънко. Покрийте тава с пружинна форма с хартия за печене и поставете тестото в тавата с пружинни форми.
Сега напълнете ориза и загладете. Покрийте с филийки круши и вишните и печете при 150 ° C за около 30 минути.
Смесете яйцето със захарта и сметаната, разпределете върху крушите и печете около 10 минути.
Затоплете сладкото с вода, изсипете го върху тортата и оставете да се запече във фурната.
Прави 12 броя.
Оценете рецептата
(1 = по-малко добро; 5 = страхотно)