Пай с кюфтета и сирене
Много ми хареса идеята за оформяне на този пай, както и компонентите, бързото тесто, нищо сложно. Той също така отива като храна или добре изглеждащо мезе на масата за гости.
Баницата е вкусна, красива и интересна - съпругът я оцени много - така че, добре е да се отбележи и да се постави на сайта:)
съставки
Следвайте стъпки
Месото се смесва със сол, по желание 1 яйце и подправки на вкус.
Оформете кюфтета, поставете ги в чиния и ги поставете във фризера за 15 минути (можете също да пропуснете тази стъпка).
През това време правим тестото за пай:
- в купа разбийте яйца, разбъркайте малко с бъркалка;
- добавете заквасена сметана, разбъркайте;
- и последно добавете брашно, бакпулвер и сол - разбъркайте добре, за да не са на бучки.
Изсипете тестото в тава, застлана с хартия за печене.
Поставете кюфтенцата отгоре, притиснете ги съвсем леко, за да влязат малко в тестото - но не прекалявайте.
Поръсете отгоре настърганото сирене и поставете тавата в предварително загрята фурна на 200 градуса за 35-40 минути.
Готов е, когато се запече добре. Извадете го и го оставете да се охлади добре.
Отстранете краищата на тавата и разпределете пая.
Сервирайте го със салата или като такъв, много добър и нежен - много ми хареса тестото тук, мисля да го приложа и на други пайове.
Сега намерете любимите си рецепти в нашата книга Топ 50 рецепти стъпка по стъпка, първата книга в Румъния с рецепти, представени подробно със СНИМКИ на СТЪПКИ, истинско визуално ръководство, лесно за следване по време на процеса на готвене.
Книгата може да бъде намерена в партньорските книжарници на издателство Curtea Veche или онлайн тук.