Пай с извара и къпини - жасминова кухня
Какво страхотно откритие! Изварата може да се използва за приготвяне на чийзкейкове! Няма нужда от крема сирене, за да получите хубаво пенеста, кремообразна, лека и равномерна (смея да го кажа.) ПО-ДОБРА текстура от традиционния чийзкейк.
Именно като исках да увелича приема на протеини и реших да си купя голям буркан извара. И точно когато исках да го ям, разбрах, че нямам идея какво да правя с него! хи хи хи С какво комбинирате това, за да направите солено ястие? Освен хачапури, нито най-малката идея. И така, лакомията надделя и се насочих към идеята за десерт. грандиозен и възвишен десерт!
Този тънък пай, пръснат с плодове, е просто неустоим. Иска ми се да мога да кажа, че не съм ял от 24 часа, но това би било лъжа. Добре, имам помощ, но все пак. Вкусът според мен е по-изтънчен от този на голям и мазен чийзкейк. Самата пита е по-малко калорична и ако в допълнение я украсим с красиви къпини, както направих аз, добавяме хубава порция плодове. Можете да направите същата рецепта в малък тиган, за да направите висок извара, но аз предпочетох изисканата тънкост на пай. Между другото, пълнежът беше 3 пъти по-висок, когато го излях в матрицата, така че бъдете предупредени. намалява!
Опитах и овесена кора, за да направя този пай десерт без глутен. Вкусът му е наистина добър от сладки овесени ядки, но задържането им не е перфектно, така че бих препоръчал кора от крекери от Греъм, за да придружава повече тази пита.
Любителите на чийзкейк, опитайте тази наслада и ми кажете какво мислите!
- 1 1/2 чаши овесени ядки за бързо готвене (овесени ядки)
- 1/2 чаша кафява захар
- 1/4 чаша + 1 супена лъжица разтопено масло
- 1/3 чаша сладко от къпини