Pain au Lait с шоколадов пълнеж; Паприка
СЪСТАВКИ
ОТНОСНО
Млечните кифлички се приготвят дори по-лесно и по-бързо от бриош !
И за да внеса малко иновации по отношение на оформянето или декорацията, този път заложих на много прости прибори! Прибори за хранене .
Просто поставете вилица или не твърде голяма супена лъжица върху горната част на кръглия млечен хляб, аз го поръсвам и престо това е магия! Имаме красив отпечатък 🙂
Дори не ви казвам за красотата на трохите от тези млечни хлябове, което е просто WAW! Тези, които ме следват в Instagram, имаха вкус или вид 🙂 преди няколко дни !
Подготовка
В купа сложете брашното. Направете кладенче: сложете маята, която предварително сте смесили с малко мляко.
Добавете захарта, солта, млякото и мекото масло. Смесете всичко с ръка. Ще получите лепкаво тесто и това е нормално.
Поставете тестото върху набрашнена работна повърхност и започнете да месите, докато тестото стегне. Месете енергично 10 минути, без да спирате.
И ако имате робот, не се колебайте да го използвате за тази рецепта.
Оставете робота да бърка всичко за 5 минути на 1-ва скорост, след това на 2-ра скорост, за да започне месенето.