Пагре, друга риба, която трябва да се избягва

Макар че е много полезна за вас, рибата не трябва да се яде със затворени очи. Някои видове наистина са сериозно застрашени от изчезване. Това е случаят с пагре, който попълва в категорията "червена светлина" ръководството за риба, нашата поредица от статии за риби, които могат да се ядат и тези, които е най-добре да се избягват.

пагре

Пагре, риба в опасност

Терминът pagre обозначава няколко риби от sparidae като морска платика. Pagre на научното си име Pagrus pagrus, най-вече обозначава обикновения pagre, понякога наричан червен pagre.

Описание на страницата

Снимка: Джузепе Маца

Тази голяма риба с високо тяло, компресирани хълбоци и обемиста глава представя мощни челюсти с дълги кучешки зъби. Представя сребриста кожа с розови или червени отблясъци. Страните понякога са украсени с малки сини точки. Освен това има бяло петно ​​по върховете на опашната перка и друго, тъмно, между очите.

  • Възрастен може да измери до 80 см за 7 или 8 килограма.

Местообитание и обичаи на пагре

Както всички спариди, пагре мигрира сезонно. Така че през зимата, живее в дълбочина, до 250 m. Когато пролетта пристигне, тя се приближава до брега и се издига на повърхността, между 15 и 45 m. Най-големите екземпляри остават през по-голямата част от времето в дълбините. Pagre е a самотни риби, той никога не формира пейки.

Размножителният сезон е кратък, от април до юни. Видът е протогинен хермафродит тоест пагрето е първородена жена преди да стане мъж. Той достига своето полова зрялост около 3 годишна възраст, когато измерва приблизително 24 cm.

Пагре е хищник: това месоядни храни се предимно с ракообразни и мекотели, както и с малки риби.

Състояние на запасите и риболова

Видът се присъедини към Червения списък на IUCN през 1996 г., в категорията на застрашените видове EN.

  • Минимален размер на улова: 18 см

Рибата се счита уязвими към прекомерен риболов. Няма налична информация за състоянието на запасите, но е съмнително, че те са много здрави.

Намерете всички риби, за да ядете малко, много или изобщо не:

  • Ръководството за конзола Globe >> Кои видове риби да купите ?
  • Рибният календар
  • Цялата риболовна и рибна статистика на Планетоскопа

Препоръчано изображение: NOAM/NMFS

Написано от Анабел Киема

Здравейте!
Отвратен съм, защото току-що разбрах, че ще ям застрашена риба, закупена в Carrefour 🙁
Защо все още е възможно да ги купите.

Ааа ....
Така попаднах в капана на моя търговец на риба, като лично не знаех много за рибите.

Бях обаче много доволен от находката си да вдигна мрежи тази вечер. Какво разочарование !