Page 87 Порталът за селскостопански новини
Заедно с най-добрите винари на Деня на Матиас
В приветствието си водещият Йозеф Бок - винопроизводител на годината 1997 - подчерта, поканата е приета от девет винопроизводители на годината и един кандидат, но няколко изключителни винопроизводители от Виляни също им отдаваха почит. Вечерята със специална атмосфера беше направена по-тържествена с 32 вина и малко шампанско.
Mátyás Szőke - винопроизводител на годината 2017 - подчерта ситуацията във винарския регион Mátra. Както той каза,
Чаба Кох - винопроизводител на годината 2018 - каза, че е направил първата си реколта само след 29 години и е получил признанието като 29-и специалист. Семейство Кох свързвало винарната с хиляди нишки, Чаба Кох си спомни детството си, когато гроздето се отглеждало както на входа на гаража, така и на покрива на избата. Той подчерта, че непрекъснато търси нови пътища, отговори на въпросите, породени от околната среда. Докато между 1987 и 2001 г. почти не се чуха новини за измръзване в Голямата равнина, оттогава екстремният студ е редовен проблем. Екстремите са често срещани, например през март 2018 г. те измериха минус 18 градуса в Борота.
В допълнение към фермата си във винарския регион Хайош-Бая - където се занимава с устойчиви сортове на 30 хектара - той отглежда и 10 хектара грозде във Виляни, така че се чувства малко Виляни. Чаба Кох видя, че е настъпил моментът да се предлагат на пазара най-добрите вина от имението Villány, семейство от 899 вина. Идеята на винопроизводителя беше да направи 3 отделни специални вина от реколтите, считани за най-красивите в работата му досега.
Лозята се намират в долината Имре в Диосвисло, която има отлични условия и са направени със сериозни ограничения на добива. Виното от семейство 889 получи името си от факта, че от всеки сорт бяха направени само 3 бъчви или 899 бутилки. 899 вина се предлагат на пазара с изключителен дизайн, в първокласни бутилки от Бордо и индивидуално етикетирани.
Виното от шардоне за 2017 г., представено от Ева Галне Дигнис - винопроизводител на годината за 2013 г., влезе в ТОП10 на световния конкурс за вина от шардоне.
Миналогодишното състезание, което се проведе в Бургундия, Франция, посочи около 700 вина от 36 държави, включително, разбира се, редица френски оръдия. В това удивително престижно поле, 2017 г. реколта Шардоне от лозето в Лесенсфалу, отлежало в малки дъбови бъчви, успя да бъде сред най-добрите.
Заедно с най-добрите винари на Деня на Матиас
Те помагат на младите фермери да процъфтяват с голяма сила
Събитието в Будапеща бе открито от Zsolt Feldman, държавен секретар по земеделието на Министерството на земеделието, който даде обобщение на основните теми на земеделието през следващия период. Както той каза, следващите години ще се определят основно от усилията за насърчаване на стабилността и обновяването. „Участниците в бранша се опитват да останат на повърхността и да продължат напред в множество правила, поради което регулаторните въпроси са от съществено значение.“ - обясни държавният секретар, който напомни в тази връзка, че миналата година Парламентът прие законопроект за напоителното земеделие, който след напълно подновяем подход отваря нови възможности за унгарския земеделски участник. Подобни стъпки се очакват и за системи за управление на земя.
Жолт Фелдман продължи. Той говори и за силния акцент върху реформирането на земеделското данъчно облагане: те работят с Националната земеделска камара (NAK), за да разработят модерен набор от правила, които ще осигурят по-проста, по-ясна и „по-ясна” система на отношенията. Държавният секретар също напомни на присъстващите миналата година са изплатени около 800 милиарда земеделски субсидии, и също така заяви, че между 2014 и 2020 г. са взети решения за подкрепа на стойност 200 милиарда форинта във връзка с инвестиционни проекти - най-вече в областта на преработката на храни, животновъдството и градинарството, наред с други.
Според него намаляването с повече от 20% на земеделските субсидии и въвеждането на увеличени допълнителни екологични разходи не би било идеална ситуация, поради което важна цел на бюджетното споразумение е да се намери баланс между конкурентоспособността и устойчивостта.
Той обаче изрази радостта си от това Броят на младите фермери очевидно се увеличава в няколко сектора, като например фермерите за говеждо и козевъдство. Той добави, че в сътрудничество с Министерството на земеделието ще бъдат положени всички усилия за засилване на конкурентоспособността на бъдещото поколение фермери.
Те помагат на младите фермери да процъфтяват с голяма сила
Запалени думи, заплеснели изрази
По време на лова през историята се развиха много и уникални термини, които се смесваха предимно с унгарски - и благодарение на значителното германско (австрийско) влияние на нашата ловна култура - и чужди термини. В някои колони от речника, публикуван през 1859 г., редактиран от Károly Bérczy, унгарски писател, поет и друг журналист, остарели, плесенясали термини, използвани в стария ловен език, чието използване днес е рядкост, с днешните думи: не е модерно.
Бихме въвели някои от тези термини, така че онези, които не владеят днешния ловен език, също могат да усетят разликата между използваните в момента думи и забравените.
Ранени, болни, подути индивиди криви, муцуни и джамии те бяха.
Също така е свързано с елени, че има стъбла от рога на бикове шипове, и клоните градуса озаглавен. Лица с големи рога заложни къщи, тесногръдите, от друга страна бъгове или просто царевица и борбата на биковете за лебедка наричат нашите предци.