Паеля с морски дарове - Грация

дарове

Практическа информация

Съставки

Подготовка

Варете зърната в половин литър вода за 30 минути. Пазете бульона от готвене.

Нарежете фино колбасите и бекона на малки парченца.

Смелете чесъна и лука на кайма и ги запечете в тигана.

Нарежете зелевите листа на тънки ивици, след което ги нарежете вертикално, за да направите малки квадратчета.

Гответе яйцата за 10 минути във вряща вода.

Запържете колбасите и бекона в тигана, като премахнете излишната мазнина, добавете чесъна, лука, червения пипер след нарязване (и евентуално засяване).