Пачи крака с мед и кимион; Рецепти за готвене

Патешки крака, разрязани наполовина, шалот, скилидки чесън, зехтин, мед, червено вино, пилешки бульон, натрошен домат, портокал, сол, черен пипер, мащерка и кимион

Загрейте маслото в гювеч и леко зачервете патешките парчета, вдигнете парчетата патета върху чиния и отстранете излишното масло.

Добавете шалота, скилидките чесън и оставете да покафенее, навлажнете с червеното вино и пилешкия бульон.

---