Озонът елиминира мазнините, бактериите и миризмите TGA специалист по планиране

бактериите

Мастни частици, ароматни вещества, микроби ... Чрез отработения въздух се отделят множество емисии, които водят до проблеми в канализационната система надолу по веригата или околната среда без допълнителни мерки. Изгодно решение в сравнение с конвенционалните решения е пречистването на отработения въздух с озон. Нов тип генератор на озон позволява особено проста системна интеграция и предлага много други предимства.

Компактна информация

  • С озон, мастните частици, миризливите вещества, бактериите, вирусите и спорите в потока на отработения въздух могат да бъдат окислени много бързо и по този начин да станат безвредни.
  • Генераторът на озон Compact20 от Infuser произвежда озон с висока чистота от околния въздух и изисква само захранваща връзка. Впръскването на озон в потока на отработения въздух се контролира ръчно или в зависимост от обемния поток.
  • Основните предимства на новия генератор на озон са: лесно преоборудване, инвестиции, сравними с други решения, но по-ниски експлоатационни разходи, намалено усилие за почистване и намален риск от пожар.

Замърсяването на системите за отработен въздух поради готвене, пържене и пържене при производството на ястия и храни е вездесъщ проблем. Отлагането на емисии от отработения въздух в кухнята във вентилационните канали ("сажди"), особено мазнините, води до значителен риск от пожар и представлява идеална среда за размножаване на патогени.

Досега почистването на отработения въздух или каналите за отработен въздух включваше значителни усилия, понякога значителни разходи и използване на опасни химикали за почистване.

Сега има техническо решение, което не води до по-големи разходи или ремонтни дейности и въпреки това на практика напълно премахва мастните частици, аромати и микроби от отработения въздух. Иновативният генератор на озон Compact20 от Infuser позволява лесно и евтино почистване (поддържане на чистотата) на системите за отработен въздух. До 20 g/h ултрачист озон (O3) могат да се инжектират директно в системата за отработен въздух на генератор чрез тръба. Там силно реактивният озон окислява веществата в потока на отработения въздух, които след това се преобразуват и стават безвредни.

20 g/h озон пречистват 6000 m 3/h отработен въздух

Почти 100 ресторанта в Скандинавия, Германия, Австрия и Швейцария вече използват генератори на озон Compact20 и се възползват от намаляването или почти пълното премахване на емисиите на миризми и по-чистите изпускателни канали. Една от най-големите вериги за кетъринг в света също е тествала Compact20 в реална експлоатация в Германия и сега планира да го използва постоянно: предлага се на франчайзополучателите като подходящо решение за почистване на отработения и отработения въздух.

По време на тестовата фаза целият кухненски отработен въздух на ресторант за бързо хранене беше обработен само с един генератор. Генерирането на 20 g/h озон с висока чистота е достатъчно за премахване на миризми, мазнини, бактерии, вируси и спори в потока на отработения въздух от 5000 до 6000 m 3/h и за поддържане на въздуховода практически без мазнини.

Специално за преоборудването на съществуващите системи и кухни за отработен въздух, Dipl.-Ing. Мартин Фьолкер смята генераторите от Infuser за оптимални: „Със съществуващите кухненски изпускателни системи или вентилационни системи в сградите модернизирането с други процеси на почистване и филтриране понякога включва значителни разходи и често разрушителни мерки за обновяване. С компактната линия вече може да се инсталира решение, което е много лесно за инсталиране, което е наравно с конвенционалните системи по отношение на инвестиционните разходи, което значително намалява риска от пожар от изгаряне и същевременно намалява разходите за енергия и експлоатация. "

По-ниски оперативни разходи

Völker, управляващ директор на ART Systems, Schwerte, съветва компании в областта на енергетиката, климатизацията, охлаждането и опазването на околната среда. Сред клиентите му е и известна немска компания от автомобилната индустрия, която успешно е тествала генератора на едно от местата му за пречистване на отработения въздух в зоната на кухнята и столовата и сега го използва постоянно. В конкретния случай пет устройства бяха свързани помежду си, така че да може да се произвеждат до 100 g/h озон за пречистване на отработения въздух. С разтвора от Infuser всички миризми трябва да бъдат специално отстранени от отработения въздух на столовата, в която около 1500 служители готвят всеки ден.

Други компании също тестват използването на генераторите при преоборудване на системи за отработен въздух, напр. Б. голяма обществена комунална компания. Целта там беше да се премине от филтри с активен въглен към екологично и по-икономично решение за почистване. Използването на Compact Line, наред с други неща, би премахнало необходимостта от редовна подмяна на филтрите в бъдеще. Без етапа на филтъра, изпускателните вентилатори трябва да преодолеят ниско съпротивление, което също допринася за намаляване на оперативните разходи.

В някои случаи може да бъде полезно и свързването на озоновия генератор преди филтъра с активен въглен. Разходите за подмяна на филтъра са намалени с до 100%, тъй като излишъкът от озон окислява вещества, полепнали с активния въглен и по този начин натоварването върху въглерода е значително намалено.

Völker: „Компактната линия може да се инсталира по време на работа; всъщност са необходими само малки отвори за инсталиране на озоновата тръба и сензорите в капака на отработения въздух или в системата на въздуховодите. Устройството може да стои в съседната стая и е свързано с озоновата тръба с тефлонов маркуч с дължина до 40 m. Клиентът вече не прави допълнителни разходи за почистване на канали или подмяна и изхвърляне на конвенционални филтри. Компактната линия предлага особени предимства, когато има зони в изпускателните и отработените въздуховоди без ревизионни отвори, които са трудни или невъзможни за достъп. Доказано е, че те се поддържат чисти от озона, съществуващите мастни натрупвания дори се отстраняват с течение на времето. Фиг. 3 и по този начин рискът от пожар е значително намален. "

Озонът почиства ефективно и безопасно

Генераторите на озон от Infuser са най-компактните и ефективни генератори, предлагани в момента на пазара. Фиг. 2. Поради малкия си размер и тъй като не се нуждаят от външно подаване на кислород или UV лампи, устройствата могат да бъдат инсталирани навсякъде в няколко прости стъпки където въздухът или водата трябва да се почистват ефективно. Не се изискват допълнителни консумативи, а само сравнително ниското захранване с електричество.

Процесът на почистване се основава на реактивността на озона с висока чистота: В рамките на секунди той окислява миризми и органични вещества, които се появяват в кухните или сградите до безвредни реакционни продукти или суровини. Генераторът произвежда озона от околния въздух чрез филтриране на почти чист кислород от околния въздух и превръщането му в много чист озон чрез електрическо разреждане в високоефективна керамика. Това е особено ефективен метод. Генерирането на озон от почти чист кислород предотвратява азота, който също присъства в околния въздух, да образува киселини, които да атакуват вентилационните канали.

Датчиците за поток в аспираторите измерват въздушния поток и ги използват за управление на работата. Необходимото количество озон може също да бъде зададено ръчно на устройството. Тестът дали се дозира твърде много озон е лесен за експертите: чрез измерване на озона или с проба от миризма. С компактната линия вие също сте на сигурно място, когато става въпрос за спазване на разпоредбите за безопасност на труда. Няма излагане на ултравиолетово лъчение и няма риск от изтичане на нежелан озон, тъй като сензорите измерват стойностите на озона в околния въздух в няколко точки и незабавно изключват системата в случай на опасност.

Екологичен и евтин

От гледна точка на разходите, Compact Line постига по-ниски експлоатационни разходи в сравнение с конвенционалните методи за почистване. „Инфузията на озон в отработения въздух се почиства от мазнини до такава степен, че е възможно да се използват и системи за рекуперация на топлина“, казва Флориан Хартунг, управляващ директор на Infuser Германия. Интервалът между подмяната или почистването на филтъра се удължава и почистването на канализацията трябва да се извършва по-рядко. Освен това не е необходимо да се използват опасни химикали за почистване, които не само предпазват служителите, но и спомагат за намаляване на оперативните разходи.

Инфузор ...

в сътрудничество с Копенхагенския център за атмосферни изследвания към Университета в Копенхаген разработва различни екологични процеси на почистване, които почистват въздуха и водата в различни области на приложение и намаляват емисиите с до 100%. Миризмите, мазнините и бактериите, вирусите и спорите не се елиминират само в големите кухни и производството на индустриални храни. Други типични области на приложение са вентилационните системи в жилищни и търговски сгради, стерилизацията и дезинфекцията на (чисти) стаи в болничния и здравния сектор и резервоари за сива и черна вода на корабите.