Овесени трици, чудо храна
Какво е всъщност? Какви са свойствата на овесените трици? В какво количество да го консумирате, за да оптимизирате ефективността му без неудобства за организма ?
Какво представляват овесените трици ?
Овесените трици са обвивката, която покрива овеса, тя е 1/3 от теглото на овесеното зърно.
Това е храна, особено богата на фибри (20%), които са главно разтворими фибри и пектин.
Какви са неговите свойства ?
Триците са добър подтискащ апетита:
Овесените трици действат предимно като подтискащи апетита. Всъщност неговото богатство с разтворими фибри означава, че той може да поглъща впечатляващо количество течност: между 20 и 40 пъти теглото си! По този начин, приеман по време на хранене, той би образувал гел, който да подрежда стените на стомаха, причинявайки незабавно усещане за ситост. В допълнение, този гел би имал особеността да ограничава усвояването на мазнини и захари и следователно да ограничава приема на калории на храната.
Трици за профилактика на диабет и холестерол:
Овесените трици, като предотвратяват част от усвояването на захари и мазнини, биха забавили или дори ограничили развитието на диабет и холестерол. Това е първата естествена храна, удостоена с етикета на Американската асоциация за сърдечни заболявания, позволяваща на производителите на овесени трици да я препоръчват за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.
Звук за превенция на рак на дебелото черво:
Овесените трици, напоени с вода и под формата на гел, предпазват стените на дебелото черво от някои канцерогенни вещества във фекалиите. Като цяло полезната роля на фибрите при рак на дебелото черво вече не е за доказване.
Какви количества да се консумират ?
Разбира се, овесените трици имат способността да ограничават усвояването на захари и мазнини от консумираните храни, но ако се консумират в повече, това може да има определени вредни ефекти: