Овесена каша и солена каша с 4 задължителни рецепти с овес, които ще ви харесат
Овесът здравословен начин на живот една от най-важните суровини. Не пречи обаче да изясните защо си струва да консумирате редовно този страхотен източник на протеини и фибри! Освен че е богат на витамини и хранителни вещества, овесът е невероятно гъвкав в храната, което ги прави отлична основа както за по-сладки, така и за солени вкусове.
Сложно съдържание на въглехидрати благодарение на него диабетиците също могат да го консумират със спокойно сърце. Освен това е добре известно, че има голям ефект върху храносмилането, но в същото време си струва да сме наясно с нашите нужди от фибри. Докато някои хора имат високи нужди от фибри, за да могат да консумират ежедневно овес или други храни, съдържащи фибри, други намират тази стойност за ниска и претоварена от прекомерния прием на фибри.
Рецептите по-долу обаче са базирани на овес в различни пропорции и вкусове, така че всеки може да намери идеалната версия за него.
1. Овесен хляб от семена от чиа
Съставки:
- 2 чаши овесени ядки,
- ½ чаша семена от чиа,
- 5 супени лъжици кора от семена на живовляк,
- 1 чаена лъжичка морска сол,
- 1 супена лъжица кленов сироп,
- 4 супени лъжици разтопена кокосова мазнина,
- 2 чаши вода.
Подготовка: Загрейте фурната до 180 ° C. Разтопете кокосовата мазнина и смесете овесените ядки с миксер. Смелете, разтопената мазнина и всички останали съставки могат да отидат в купа. Нека лекуваме водата с него, добавяме го на по-малки порции! Когато имате желаната консистенция на тестото, поставете го във форма за печене и печете 20-30 минути! Извадете хляба, обърнете го и го печете с главата надолу още 30-40 минути! Когато приключите, оставете го да се охлади и след това го консумирайте със здравословни кремове и топинги!