Овес за закуска, дали е здравословно Подобрете здравето си
Важността на закуската се обсъжда отново и отново. Докато някои предполагат, че това е най-важното хранене за деня, други твърдят, че то не е от съществено значение. Така или иначе, от съществено значение е да се предпочитат храни с високо хранително качество. Ето ползите от яденето на овес за закуска.
Както обяснява статия, публикувана в Journal of Food Science and Technology, овесът се отличава със съдържанието си на диетични фибри, аминокиселини, мастни киселини, витамини, минерали и фитохимикали. Благодарение на това днес е известно, че е едно от най-здравословните и пълноценни зърна.
Овес за закуска
Що се отнася до избора на зърнени храни за закуска, овесът е често срещан вариант. Съдържа сложни въглехидрати, както и значително количество фибри. Освен това овесът съдържа микроелементи като витамини от група В. И минерали като калций и желязо, необходими за развитието на жизненоважни физиологични реакции.
От друга страна, трябва да се отбележи, че това е много гъвкава храна, която може да бъде включена по различни начини в кулинарните препарати. Овесът може да се комбинира с горски плодове, банани, млечни продукти и други съставки, които също осигуряват хранителни вещества на тялото.
„Известно е, че овесът е едно от най-плътните зърнени храни. Така че това е добър вариант за обяд. "
Също така разберете: Какво се случва в организма след излишните фибри ?
Ползите от яденето на овес за закуска
Едно от страхотните неща при овеса за закуска е, че той осигурява бета-глюкани. Това е вид разтворими фибри, свързани с добро здраве.
Подобряване на състава на чревната микробиота
Разтворимите фибри са съществено вещество за оцеляването на полезните бактерии, които живеят в червата. Това показва изследването, публикувано в The Journal of Nutritional Biochemistry .
Това вещество ферментира в червата и генерира късоверижни мастни киселини с противовъзпалителен характер. Освен това много ферментационни продукти служат като субстрат за осигуряване на благосъстоянието на бактериите.