Овес - Съдържа висококачествени протеини, чист източник
Представяме храни и как да ги приготвим, които са незаслужено отпаднали на заден план в днешната кухня. Това са богати на хранителни вещества съставки и могат да се използват за приготвяне на много вълнуващи ястия.
Овесът е едно от най-ценните зърнени култури по съдържание. Той има най-качествените протеини от всякакъв вид. Съдържа осем незаменими аминокиселини в оптимални количества. Поради ценното си съдържание на хранителни вещества, той играе все по-важна роля в храненето в световен мащаб. Съдържанието на мазнини е лесно смилаемо и използвано за тялото. Съдържанието на въглехидрати също се използва лесно, така че различните ястия с овесени ядки са подходящи както за спортисти, деца, така и за пациенти.