Овес и каша за една нощ - каква е разликата?
Кашата и овесените овесени ядки всъщност са еднакви, нали? - Някак да и някак не. Във всеки случай и двете са популярни ястия за закуска, които не само имат добър вкус, но и са здравословни.
Както овесената каша, така и овесените овесени ядки се състоят от Основни съставки овесена каша и вода или мляко, но се различават по тяхната подготовка. Освен това, за разлика от топлите овесени ядки, овесените овесени ядки се наслаждават студени. Можете да разберете какво още трябва да знаете за модерната закуска тук:
Какво е кашата и откъде идва?
Кашата по същество не е нищо повече от топла овесена каша, която се яде основно за закуска. Междувременно кашата се превърна в истинската хранителна тенденция.
Но това не винаги е било така: зърнената каша е може би едно от най-старите ястия, тъй като хората са успели сами да запалят огън. Преди около 15 000 години много номади се установяват и започват да се занимават със земеделие. Между другото, историците подозират, че овесът родом от Близкия изток произхожда.
Смята се, че най-старите находки в Европа са от 5-то хилядолетие пр.н.е. Chr: В северното Черноморие, както и в Полша, овесът вероятно вече е бил местен тогава. В Централна Европа купчините от младата и бронзовата епоха отглеждат овес на север от Главната. Древните гърци и римляни обаче се намръщили на овеса като плевел.
Северните народи високо оцениха растението: Кашата е била основна храна за шотландците, викингите и германските народи преди векове. Особено сред работническата класа в северната част на Англия, кашата е била в менюто няколко пъти седмично.
Овесените ядки, приготвени във вода или други течности, са днес все още национално ястие в Шотландия и не трябва да липсва на закуска. Кашата има истински култ: От 1994 г. насам „Световното първенство за приготвяне на каша“ дори се провежда като свое първенство за най-добра подготовка.
Така се приготвя правилно кашата
За класически варени овесени ядки имате нужда само две съставки: овесени ядки и течност по ваш избор. За пълна закуска за един човек са достатъчни 50 грама овесени ядки и около 250 милилитра течност. Ако обръщате голямо внимание на приема на калории, водата е добър избор. Храната ще бъде по-кремообразна, ако използвате мляко.
Веган ли сте? Няма проблем, защото Топлата закуска също е голям успех с растителни напитки. Напитката от бадем, кашу или лешник придава на ястието вкус на ядки. Естествено, овесената напитка също върви добре с шотландското национално ястие. Кокосовото мляко му придава екзотичен усет, въпреки че е относително високо енергийно поради високото си съдържание на мазнини.
Без значение коя течност изберете, работните стъпки са еднакви: Варите люспите в мляко или вода за две до три минути. Важно е да разбърквате енергично, за да не изгори храната.
Ако харесвате закуската си с малко хапка се радва на са едролистна овесена каша идеален. Те остават здрави след времето за готвене. Финолистни люспи обаче ще наистина кремообразна. Накрая украсете вашата каша с плодове, пресни плодове, ядки, подправки или други топинги по ваш избор.
Какво представляват овесените овесени ядки?
Нямате време за здравословна закуска? Това оправдание не важи, след като срещнете овес за една нощ. Не е точно известно кога е измислена тази нова тенденция. Може би ястието е възникнало случайно, защото някой е искал да приготви каша и е забравил да включи печката?
Резултатът от това е, че овесените ядки набъбват дори в студена течност. Това обаче отнема повече време от готвенето. Името овърнайт овес означава нещо подобно Овесени ядки, накиснати за една нощ. Просто се пригответе вечер, поставете в хладилника и се насладете на прясно на следващата сутрин.
Овес за една нощ - подготовката
Точно както за топлата овесена каша, имате нужда само от овесени ядки през нощта Овесени ядки и течност. Че аз Растителни напитки, вода или мляко Не преварявайте с този метод на приготвяне, ще ви трябва по-малко. За 40 грама овесени ядки са необходими около 120 милилитра течност, ако искате да приготвите закуска за един човек.
Поставяте съставките в купа, разбърквате ги за кратко и ги оставяте да набъбнат в хладилника. Накиснати за една нощ, овесените ядки се превръщат в здравословно сутрешно хранене без никакви допълнителни усилия. След това прецизирайте кашата с лъжица кисело мляко, плодове или ядки, в зависимост от вашите лични предпочитания.
Дълго време овесените овесени ядки бяха неоправдано дискредитирани поради високото си съдържание на калории. Ненаситените мастни киселини, които се съдържат в ядките, защитават сърцето и кръвоносните съдове, както познаваме днес. Когато се консумират умерено, те правят вашата закуска още по-здравословна. Ако имате сладък зъб, сервирайте през нощта овес след една нощ в хладилника с канела, нарязани банани и шоколадови пръски.
Здравословни ли са кашата и овесените овесени ядки за закуска?
Накиснати в студена или гореща течност овесена каша Те не само са вкусни, но и доставят много здравословни съставки. Една от причините диетолозите да го препоръчват за диети е високото съдържание на фибри. Те са богати на несмилаеми растителни вещества, които набъбват до 100 пъти теглото си в червата и осигуряват дълго чувство за ситост.
Те също така регулират храносмилането и служат като храна за добрите бактерии в чревната флора. Защо все повече спортисти ядат каша на закуска се дължи високо съдържание на магнезий: Този минерал предотвратява и осигурява болки в мускулите по-добър мускулен растеж. Плюс това, овесените ядки са едно идеален зеленчуков източник на желязо.
Тъй като витамин С насърчава усвояването, вашата каша се ползва най-добре със свежи плодове. Това, което се съдържа в овесените ядки Бета-глюканът също понижава нивата на кръвната захар 1 и прави овеса абсолютна суперхрана. Когато се консумира редовно, кашата също има благоприятен ефект върху тена: цинкът и биотинът са отговорни за това.