Овче сирене в сусамово покритие (с ниско съдържание на въглехидрати) - блогът за готвене на Сандра
Здравейте на всички ♥
Обичате ли и комбинацията от хрупкава прясна салата и пикантно овче сирене във вкусна панировка?
Днес ще ви покажа вариант с ниско съдържание на въглехидрати, при който овчето сирене се пържи в бадемово-сусамова панировка, докато стане хрупкаво.
- Вашата любима салата, например, с вкусен дресинг от горчица от мед
- 180 г овче сирене (1 опаковка на салата)
- 5 супени лъжици сусам на опаковка овче сирене
- 5 супени лъжици смлени бадеми на опаковка овче сирене
- 1 яйце (количеството яйце е достатъчно за 2 овчи сирена)
- Сол пипер
Първо измислете любимата си салата. Мога да препоръчам дресинга от медена горчица, който съм ви свързал в съставките.
След това настройвате линията си за паниране 😉 на 3 чинии. И така от разбито яйце (подправено с малко сол и черен пипер), смлените бадеми и сусама.
Потупайте овчето сирене малко на сухо и разделете на 2 половини. След това го транспортирайте до линията за паниране, така че първо го поставете в яйцето, докато се покрие напълно с него, оставете го да изтече малко, след това го оваляйте наоколо в смлените бадеми, отчукайте остатъците, издърпайте отново през яйцето и накрая оваляйте в сусам. Натиснете всичко малко надолу и оставете настрана.
След това оставете малко масло да се нагорещи в тиган и запържете овчето сирене от всички страни, докато сусамът стане златисто кафяв. Внимавайте да не ви изгорят.
Поставете още топлото овче сирене върху салатата и оставете да вкуси добре.
Пожелавам ви много забавно да го изпробвате.
И ето че стигнахте до последния ми дневник за храна в моя канал в Youtube: