Отзиви за промяна на храната - Анри Джою (14) - Бабелио
Всеки читател веднъж се е сблъсквал с въпроса: „Коя книга е променила живота ви?“
Труден въпрос и който дори може да изглежда редуциращ и/или смешен, и все пак ... все пак е вярно, че прочутата „Промяна на диетата си“ от професор Анри Джойо допринася за промяна на ежедневието ми, като ми помага да консумирам и да се храня по-добре, значително подобряване на здравето ми и следователно на живота ми.
Но благотворното влияние на тази книга и нейния автор не се ограничава само до моята диета и здраве, дори ако това вече е много; тя се разпростира и върху душевното ми състояние и възприятието ми за околната среда, както и върху хората около мен, а след това, в края на веригата, и към моите мнения за света около мен.
Срещата ми с проф. Joyeux започна с конференция, отправна точка за промяна в диетата, толкова радикална, колкото и естествена и с която се чувствам по-доволен от ден на ден (за тези, които се интересуват, ви давам линка на конференцията по-долу ). Тази среща беше много повече от обикновено осъзнаване, това беше истински шок. Отвъд откриването на някои истини относно нашите „болести на цивилизацията“, отвъд съветите и хранителните препоръки да живеем по-добре и в по-добро здраве, в хармония с това, което майката природа предоставя на наше разположение, без да е необходимо да го преобразуваме и произвеждаме, харесвам безкомпромисен начин, по който професор Джою ме поставя пред себе си, доброжелателно ме задължава да си задам истинските въпроси, добрите въпроси и ме подтиква да искрено разпитвам за моите навици, моите нужди и желания.