Отзиви на клиенти Елена Станциу - Храна; Уелнес треньор
Започнах да си сътруднича с Елена чрез програмата за отслабване на устата, която продължи един месец. Нямах нужда да отслабвам, но бях нещастна, че въпреки че имах много активен начин на живот, не можах да се върна към формата, която исках, въпреки че дишах.
За мен тази програма беше успешна преди всичко поради силата на групата. Елена създаде малка общност и в продължение на две седмици се подкрепяхме и мотивирахме. Подходът на Елена е холистичен и това, което сте инструктирани да правите, са здрав разум, но които вече не осъзнаваме, защото сме засипани с информация отвсякъде. Не чувствах, че трябва да полагам усилия или че трябва да се въздържам от каквото и да било, а групата, както казах, ми помогна да бъда решителен.
И също така разбрах, че здравословното хранене не е нито скъпо, нито финансово, нито изисква много усилия, защото получих цялата информация и насоки, от които се нуждаех.
И най-важното, установих, че няма нищо лошо в мен. Всъщност как се храня и в комбинация с типа движение, което харесвам, е достатъчно, за да имам желаните резултати.
След Gura de Slăbire реших да продължа да си сътруднича с Елена с треньорски сесии, да работя персонализирано, но и защото осъзнах, че за да създам рутина със здравословни навици, трябва да повтарям новото поведение за известно време. След шест месеца, включително вода за уста, бях независим.
Благодаря ти Елена, също и защото благодарение на теб открих, че лимоните могат да бъдат сладки.
Алина Мохорея
Загубих 15 кг с подкрепата на Елена. Ще кажете, че е много, за мен това е само началото.
Елена ще каже, че не е виновна, аз направих всичко.
Но това е и нейната заслуга, само аз не успях да достигна килограмите в колежа дори за 10 години. Успях с нея за 8 месеца. До края дори не ставаше въпрос за тегло, а за слушане и почитане на тялото ми, за мъдър избор и за поемане на най-малко мъдрия. Измина месец, откакто излетях от гнездото „Душа за храна“. Добрите навици останаха. Все още се уча да разпознавам чувството на глад, но когато се появи го храня с храна, а не с глупости.
Бианка Юга
Абсолютно съм впечатлен от няколко неща, които ви казвам по-долу:
(1) количеството работа, която интуитивно виждам зад това, което ми изпратихте - отне ми години, за да експериментирам върху собствената си кожа, неуспехи, тежки уроци и много четения, за да се разберем взаимно.
(2) вашите рецепти - приличат на GE-NI-A-LE и ви казвам от чехлите на някой, който не обича да прекарва много време в кухнята, няма много въображение в комбинации и който го е използвал през годините вида готварски книги на някои известни готвачи, от категорията Ottolenghi и други като него.
(3) креативност - успяхте да ме накарате да преоценя съставки, които всъщност не харесвам, като цвекло или смутита, преоткрихте карфиол, съчетан с дижонска горчица, а горещата яхния от нахут е най-вкусният вариант някога.
И накрая, последен в списъка, но важен за мен, успях да не бъда твърде свадлив в постните дни. Склонен съм да вярвам, че това беше най-голямата ми мотивация, съчетана с вашето насърчение. Във всеки случай успях да премина от 16-8 периодично гладуване до 24-часово гладуване, в което не спорих с никого. И два пъти за няколко дни!
Ако се чудите защо се записах за вашата програма, отговорът всъщност включва два отговора: Следя ви дълго време, пишейки в блога и ми се стори интересно, различно и много честно и преживях период от известно време в които се опитват да се преоткрият професионално, резултатът е, че ям напразно и напразно, затова си предложих патерица. Оказва се, че съм си предложил радост. Пак казвам: Наистина ми хареса това, което правиш!
Лидия Алекса
Благодаря ви за това преживяване, което за мен много промени начина, по който гледах на храната. Знам, че са минали само две седмици, но открих неща, които са важни за моето благосъстояние. Първо, реших проблема, който имах с мързеливия чревен транзит, който ме притесняваше поне 10 години. Може би тези, които не преминават през това, не разбират, но това е толкова важно нещо за здравето. Тялото ми беше благодарно през цялото това време. Разбрах, че съм много по-добър без месо и се радвам, че успях да се доближа до нахут, булгур, чиа, киноа и подправки, които никога не съм използвал. Исках, но изглеждаше сложно да ги готвя.
Поддържах бързото си прекъсване по-леко, отколкото очаквах, защото ядох сутрин и горещата супа ми помогна много. За дните, когато вечерята съдържаше храна, която не исках да ям вечер, намерих лесни решения.
Знам, че сте работили усилено за тази програма, но си заслужаваше и съм ви благодарен. Цялата храна имаше добър вкус и пропорциите бяха перфектни (колегите я вкусваха всеки ден и бяха много развълнувани). Наистина разбрах какво означава да вложиш душата си в храна. С удоволствие ще продължа да използвам рецептите във вашия блог.
Успех все още!
P.S. Череша на тортата 3кг загубена. Взех смелост
Мадалина Учану
Освен подходящите съвети, това, което прави Елена толкова специална, е способността да разбере специфичния контекст на всеки клиент и да адаптира нейните предложения. Към това се добавя холистичният подход, той е първият специалист, който описва въздействието на стреса и съня върху диетата ми и предлага конкретни действия в тези насоки. Удоволствие да работя с Елена, истински партньор, не само в групови програми, но особено в индивидуални сесии. Препоръчах я с цялата увереност на всеки, който мислех, че би бил полезен за нейния опит!
Михаела Трифу
От известно време се опитвам да намеря точните думи за треньорския си опит с Елена. Вече не ги търся. Това, което първоначално мислех, че ще бъде потвърждение на това, което мислех, че вече познавам, се превърна в пътешествие в области, които не подозирах, обмен на стари идеи с актуална информация и подбуждане на апетита ми към собствените ми открития. . Също така наистина оцених частта с четенето на етикетите по отношение на това, което бях обсъдил; олекотени в домашните птици с дълги списъци със съставки (в най-добрия случай безполезни). Като цяло, добра работа, Елена! Благодаря и се надявам да се чуем отново!