OTSZ Online - Дебелейте детето си Направете по-малко сол в храната си!
Австралийска работна група показа, че децата, които вкусват солено, пият много повече от тези, които консумират по-малко трапезна сол. За да утолят жаждата си, те пият предимно напитки с високо съдържание на захар ...
Дебелото дете е по-мързеливо, скоро има високо кръвно налягане и е по-вероятно да стане диабетик по-рано. В същото време в индустриализираните страни не само все повече и повече затлъстяват възрастни, но и все повече младежи, които прекарват времето си, седнали пред телевизионния екран и компютъра с наднормено тегло.
Затлъстяването е заплаха не само за индивида, защото е рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания, диабет, хипертония и ставни заболявания, но също така е тежък товар за обществото. В САЩ 21% от здравния бюджет се изразходва за заболявания с наднормено тегло.
Австралийски изследователи, водени от Карли Граймс, обърнаха внимание на един аспект на затлъстяването при младежи, който не е бил разглеждан преди. Изследван е начинът на живот и храненето на повече от 4200 деца на възраст 2-16 години, главно чрез проследяване развитието на консумацията на сол и телесното тегло.
Повишеният прием на сол също увеличава задържането на вода и това може да играе роля за наддаването на тегло в детска възраст, но истинският недостатък на солената храна е увеличаването на жаждата и нуждите от течности. Австралийската работна група показа, че децата, които вкусват солено, пият много повече от тези, които консумират по-малко трапезна сол. За да утолят жаждата си, те пият предимно безалкохолни напитки с високо съдържание на захар, спортни напитки и дори други вредни енергийни напитки.