Отслабване, преяждане, повръщане

Всички наши разказвачи разказват трудности с храненето и силното желание да контролирате телесното си тегло. В момента страдате или сте страдали в миналото от хранително разстройство, по-точно анорексия, булимия/булимия, смесена форма или хранително разстройство, при което не са налице всички типични характеристики (така наречените "неуточнени хранителни разстройства). Нашите разказвачи са имали опит със:

Ограничете храненето/гладувайте
броят калории
Склонност към преяждане
Различни мерки за намаляване на храната или изхвърляне на калории, като:
Хранителното разстройство може да се променя отново и отново

Нашите разказвачи описват как точно действа хранителното разстройство, какво е на преден план и колко може да се промени отново и отново. Някои от разказвачите са имали повече или по-малко изразени преживявания с всички гореспоменати аспекти на хранителните разстройства, други са имали само един вариант. Много от тях са преживели храната и теглото като проблемни по различни начини за дълъг период от време, понякога с прекъсвания.

При някои имаше постоянни колебания в теглото, като при Клара Фишер, която казва: „Първите години това беше по-скоро като контрол, [...] и след това наистина се превърна в обратното и много бързо получих много също се увеличи. […] Така че всъщност продължи през следващите няколко години или се увеличи, намали, увеличи, намали ”. Някои от нашите разказвачи имат разстройство на храненето в продължение на много години.

Какво се случва при хранителното разстройство?

Всички наши разказвачи са имали периоди, когато са ограничавали приема на храна или дори са гладували за дълги периоди (вж. Началото на хранително разстройство). Някои дават ясно да се разбере как желанието им да ограничат приема на храна или калории постепенно приема почти „странни“ форми. Хана Бекер казва, че в крайна сметка всичко е било свързано с изяждането на парче ябълка горе-долу. В ретроспекция на някои от разказвачите е трудно да повярват доколко са се ограничили. Някои казват, че вече не е било възможно (или вече е) да ядат определени храни.

Много от интервюираните преминаха през фази, в които изчисляваха количеството калории за всичко, което ядоха. Александра Юнг го казва по следния начин: „Понякога вече не виждам храната от гледна точка на действителната й стойност, а не каква всъщност е храната. Виждам го в цифри. “Някои от разказвачите съобщават, че са водили подробни списъци на приема на калории и са поставяли нови граници. Много от тях използват броячи на калории в Интернет, Стефани Питърс използва специален интернет форум, за да разбере колко малко калории консумират другите и се чувства окуражена от това.

Някои от нашите разказвачи описват преяждане, когато са изяли много големи количества храна за много кратко време. Те често говорят за „ядене“ на себе си. При всички тях преяждането е предшествано от поне кратък период на глад или масово ограничаване на храната. Мнозина казват, че са скрили преяждането и са отишли на места, където са могли да „погълнат всичко“ ненаблюдавано (вж. Скриване и трикове). Някои планираха преяждането си внимателно, други дълго време събираха храна и след това се поддаваха на преяждането в определени моменти. Мнозина описват преяждането като масивна загуба на контрол, „лудост от ядене“, неограничен „порив“, „пристрастяване“ или „заблуда“. Умът може да бъде напълно погълнат от желанието за ядене. Лора Брунър понякога яде храната на съквартирантите си.

Независимо дали са ограничавали храната си изключително или също са изпитвали преяждане, нашите разказвачи докладват за стратегии за „отърване“ от храна или калории. Някои са преминали през периоди, в които са се повръщали с храна. Много често те са имали повръщане във връзка с предишно преяждане - мнозина описват истински цикъл на „ядене и повръщане“. Дълго време София Гезингер смяташе, че може просто да спре да повръща, но напротив, бързо ставаше все по-често. Други започнаха да упражняват все по-прекомерно или използваха лаксативи, за да се „отърват“ от ядената храна.

Някои от разказвачите, които са имали периоди, в които са ограничавали строго храненето си, както и периоди на преяждане и повръщане, описват, че са преживели крайна промяна: За тях ограничаването на храната е свързано с контрол, гордост и самоконтрол Хранене и повръщане с огромна загуба на контрол, отвращение и омраза към себе си. Мнозина забелязаха само с ретроспекция какви огромни последици имаше тяхното хранително поведение върху тяхното физическо състояние, емоционалния им свят и ежедневието им с другите (вижте физическите последици, мисли и чувства в хранителното разстройство, ефекти върху ежедневието).

Хранителното разстройство засяга целия живот

Някои от разказвачите съобщават колко време отделят за планиране на хранене на ден. За някои това беше придружено от нарастваща загуба на гъвкавост през целия живот (вж. Ежедневието с хранителното разстройство). Някои разказвачи, които основно ограничават храненето си при хранително разстройство, описват, че чувството за контрол играе решаваща роля: желание да контролира храната, но също така и върху чувствата или собствения си живот (виж мисли и чувства в хранителното разстройство) . Много от нашите разказвачи подчертават, че в допълнение към хранителното разстройство, те също трябва да се борят с други психични заболявания или проблеми: по-специално принуда и депресия, но също така и зависимости, нарушения на съня, личностни разстройства, страхове и панически разстройства. Често хранителното разстройство и затрудненията в другите области се влошават взаимно - депресията например се влошава поради недостиг на тегло, но в същото време изглежда причината за хранителното разстройство.

Хранителното разстройство е нещо повече от храна и фигура

Разказвачите ясно дават да се разбере, че за тях хранителното разстройство не е свързано само с контрол на теглото и отслабване или определен идеал за красота. Те описват много по-сложно събитие, в което играят роля много различни фактори: контрол, справяне с чувствата, принуда, семейни и други преживявания в историята на живота, хранителни навици и много други. Много от нашите разказвачи са виждали как техните мисли и чувства се променят по време на хранителното разстройство (вж. Мисли и чувства в хранителното разстройство). София Гесингер казва, че хранителното разстройство е било нещо, което е работило в живота й, поне когато е чувствала, че няма контрол над другите области.