Lounge Cafe, което събира хората

Сега ви представяме едно малко приказно кафене в центъра, Lounge, където ви очакват не само особено вкусни кафета и чайове, но и сандвичи и божествени вкусни палео торти. Говорихме с управителя на магазина Виктория Хорват на едно прекрасно кафе.

През 2014 г. намерихме това търговско пространство тук, на улица Dalszínház 10, тогава дълго време беше празно. Разгледахме няколко добри места пред него, докато намерихме идеалното местоположение. Бяхме пленени от мястото със специална атмосфера, близостта на Операта, патинираната обстановка и калдъръмената алея. Искахме малко, сладко кафене, затова избрахме това място. Най-накрая отворихме през ноември 2014 г. Преди или след представление хората с удоволствие влизат на кафе или вкусна бисквитка.

Първоначално не си представяхме салона - продължи Виктория, - проектирахме напълно различни цветове и стилове, но нашият интериорен дизайнер, който много добре разбираше бизнеса й, ни убеди и отхвърли по-консервативните ни идеи. Вкусът му се възхвалява от дизайна. Най-много ми харесва рисуването на стени, момчето и мадамите го правят заедно.

Lounge Café е самореализацията на собствениците. Те наистина харесват атмосферата на кафенетата, ходели са много по кафенета и двамата са се влюбили в този свят. Кафето има способността да събира хората и разбира се самото място. Това е тяхната философия, ако имаше такива, но те не направиха нещо подобно непосредствено зад себе си, а просто имаха идеята да направят кафене, защото е добре да пием кафе. И ние виждаме, че е направено доста добре.

lounge

Собственикът ни каза откъде идва кафето:

Вкусихме много, докато намерихме компанията, до която най-накрая гласувахме. Избрахме Варезина. Осигуриха ни кафе машина и дори мелница (това е официалното име на мелницата). Пече се в малка фабрика в италианския град Варезе и тъй като ние също бяхме на курс за бариста, оттам знаем колко решаващо е печенето за кафе. Много сме доволни от него и определено искахме да осигурим добро качество на гостите.