Отслабване на мазнини и тегло - ролята на мазнините в организма - Кори Гремеску

Премахването на мазнините се превърна в национална политика в САЩ и по света, но резултатите не са най-добрите. Рафтовете на магазините са нападнати от продукти без мазнини, но честотата на сърдечните заболявания и затлъстяването се е увеличила значително. За свят, който статистически спазва най-много диети, американците имат най-висока степен на заболеваемо затлъстяване. Каква е ролята на мазнините в тялото, в тялото?

Когато за първи път ми казаха, че трябва да ям естествени мазнини, за да отслабна, си помислих, че не чувам добре. Години наред бях ял нискомаслени или леки продукти, килограми пилешки гърди на скара без кости и пих галони обезмаслено кисело мляко. Вярно е, че не бях имал зрелищни резултати като този, винаги бях гладен и енергията ми беше много ниска.

Създадохме поредица от персонализирани диети, които могат да ви помогнат. Влезте в магазина и поръчайте диетата или програмата, която ви подхожда!

Откъде започна лудостта на диетите без мазнини?

Един грам мазнина има 9 ккал, един грам захар 4. При опростено и повърхностно изчисление най-ефективният начин за отслабване е премахването на мазнините. Ако аритметиката казва, че по-ниската консумация на енергия води до загуба на тегло, за съжаление тялото ни не знае математика.

Мазнините регулират имунната, хормоналната и нервната система. Те са отговорни за външния вид на кожата, косата, ноктите, но също така и за качеството на мускулите и кръвоносните съдове; Фундаментално влияе върху функционирането на мозъка - което е 70% мазнини. Те образуват повечето от клетъчните мембрани, влизат в структурата на най-важните хормони в тялото и имат важна роля в регулирането на апетита.

Вашето тяло се нуждае както от растителни, така и от животински мазнини. Сред растителните мазнини трябва да изключим маргарина, който е вид ултра-преработена мазнина, при която химическата структура се модифицира чрез преработка и е изключително нездравословна - има много висок атерогенен потенциал. Мазнините трябва да се консумират възможно най-близо до естествената форма, като се избягват пържени или топлинно приготвени мазнини при високи температури.

Ами ако не ядете мазнини?

Сред ефектите от липсата на мазнини в диетата откриваме: депресия, запек, липса на сексуален апетит, нервност, прекомерен глад, кожа, коса, проблеми с ноктите, менструален цикъл и нарушения на плодовитостта, проблеми с пикочния мехур, жлъчен мехур, ADHD, диабет, заболявания проблеми със сърдечно-съдовата система, вниманието и паметта.

Полезни мазнини, в ограничени количества, в диетата

Възможно е да не се надвишава психологическият праг на диетите без мазнини. Толкова години са подкрепени от известни диетолози и известни личности, че много хора не могат да се откажат от леките продукти. За щастие имате и лесно достъпно решение за консумация на здравословни мазнини: това са хранителни добавки и някои чудесни храни, които могат да допълнят диета с ниско съдържание на мазнини. Не забравяйте, че това са много малки количества, които няма да повлияят значително на броя на калориите, които приемате ежедневно, но ще ви донесат невероятни ползи по отношение на здравето, енергията и психическия тонус.

Омега 3 незаменими мастни киселини Те носят много ползи, но най-важното е защитата на кръвоносната система и понижаването на холестерола. Бъдете внимателни при избора на хранителни добавки с високо съдържание на омега 3 и произхождащи от органични източници.

ЧЕ е специален вид мазнини, които предпазват нервната система от атака на свободните радикали и понижават кръвната захар, като са изключително полезни при диети за облекчаване на диабет тип 2 или в случаи на метаболитен синдром.

CLA това е мазнина, която задейства процеса на изгаряне на складираните мазнини в тялото и дава енергия. Има положителни ефекти при намаляване на дълбокия целулит, както и при ускоряване на метаболизма като цяло.

MCT масло - Това е специално растително масло, тъй като съдържа наситени мазнини от растителни източници. Стимулира метаболизма и ускорява процеса на отслабване. Тъй като няма специфичен вкус или мирис, може да се използва в салати. Той има термогенни свойства, тъй като тялото ни консумира повече калории, за да го усвои, отколкото калорийния си прием.

Конопени семена - са богати на фибри и незаменими киселини омега 3 - ALA (алфа линолова киселина), с много важна роля за намаляване на възпалителната среда в тялото, понижаване на холестерола в кръвта и намаляване на атерогенен потенциал. Добавете към зеленчукови салати и съхранявайте на тъмно, сухо и хладно.

Ленено семе - имат благоприятни ефекти при намаляване на целулита, чрез свойствата на намаляване на възпалителните процеси в организма и регулиране на баланса на половите хормони. Те също така са отличен източник на фибри и лингани - полифеноли с ролята на фитоестрогени, които предпазват естрогенните рецептори от активността на свободните радикали, като по този начин имат благоприятни ефекти за подобряване на остеопорозата и антиканцерогенните ефекти.

Авокадо - са плодове, много богати на мононенаситени мазнини, отличен източник на витамин Е и С, фибри, фосфати и калий, които също не съдържат холестерол. Добавя се към сандвичи, салати или крем супи, като е на разположение целогодишно.

Орехи, бадеми, кашу - съдържат здравословни мононенаситени и полиненаситени мазнини, които, след като заменят други мазнини в диетата, могат да намалят нивото на "лошия" LDL холестерол и нивото на общия холестерол.

Улов на океанска риба - е друг важен източник на незаменими мастни киселини, предотвратяващ риска от сърдечно-съдови заболявания и същевременно важен източник на най-качествения протеин, в допълнение към основните мазнини, които можем да намерим в сьомга, риба тон, скумрия, сардини или херинга.

Храненето здравословно означава всъщност да бъдеш рационален, да се храниш разнообразно и да правиш най-добрия избор на храна. Не трябва да изключваме напълно нито една група храни, защото всяка от тях има много важна роля за здравето на нашето тяло.

Мазнините не са изключение и здравословното хранене не означава, че се отдаваме на тлъсти меса и млечни продукти с много високо съдържание на мазнини, а да избираме храни с висока хранителна плътност, които ни осигуряват онези елементи, които помагат на тялото ни и ни правят удоволствие. Трябва да се храним разнообразно, възможно най-естествено, сезонно и непреработено.