Отслабване Каква полза от диетите, съчетаващи храната
Дали комбинирането на храна наистина е добро за отслабване?
03.01.2019, 12:17 ч. | dpa-tmn, hs, t-online
Комбиниране на храни: Ако ядете тестени изделия, докато сте на диета, трябва да се справите без сос Болонезе. (Източник: Елица Дейкова/Гети Имиджис)
Диетата обещава пируване, без да се налага броенето на калории. И килограмите също трябва да падат. Казваме какво наистина има.
Какво представлява комбинирането на храна?
Що се отнася до комбинирането на храни, името казва всичко: храни, богати на въглехидрати и богати на протеини, не се консумират заедно по време на хранене.
В диетата за комбиниране на храни въглехидратите са в менюто сутрин и вечер, а протеините - в обедното меню. Храни като бобови растения, които са с високо съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати, са напълно елиминирани.
Американецът Медик Уилям Хауърд Хей разработи диетата за комбиниране на храни в началото на 20 век.
Неутралната група включва много мазни храни като сирене с над 60 процента мазнини и богати на вода плодове и зеленчуци. Те могат да се комбинират или с протеини, или с въглехидрати. Популярните ястия като шницел с пържени картофи или спагети болонезе обаче са в миналото.
Ако не се появи видео, моля, кликнете тук
Как трябва да работи комбинирането на храна?
Привържениците на комбинирането на храни предполагат, че човешкото тяло не може да смила достатъчно добре протеини и въглехидрати и че се образуват вредни киселини, които причиняват ферментационни процеси в червата. Храната, комбинираща диета, детоксикира и изкислява организма. Положителните им метаболитни ефекти също трябва да имат лечебен ефект.
Като Почистване на дебелото черво работи, разберете тук.
И обратно, смесените диети са склонни да благоприятстват метаболитните заболявания, но не могат да се поддържат. Затлъстяването е основен рисков фактор за диабет, инфаркт, инсулт или рак.
Комбинирането на храни е научно опровергано
Важен е балансираният киселинно-алкален баланс. Въпреки това, дори без диета, комбинираща храна, тялото е в състояние да регулира нарушенията и да поддържа стойността на рН на тъканите и кръвта стабилни.
Комбиниране на храни: Сиренето с високо съдържание на мазнини може да се комбинира с въглехидрати или протеини в диетата. (Източник: RoBeDeRo/Getty Images)
Киселинно-алкалният баланс не е дисбалансиран дори с приема на много киселинни вещества като месо или безалкохолни напитки. Подкисляването се случва, например, след продължително гладуване, висока консумация на алкохол или в резултат на заболявания като диабет .
Фактът, че въглехидратите и протеините си влияят негативно в храносмилателния тракт, отдавна е опроверган научно. Най-добрият пример: кърма. Съставът му от протеини, въглехидрати и мазнини доказва, че майката природа не е предвидила разделяне дори в най-примитивната храна.
Отслабнете с комбинирането на храната
Защо много хора отслабват, като преминават към комбиниране на храни, въпреки че диетата е научно опровергана? Това може да се дължи на конфликт със собствената диета.
Отслабнете: Освен че се храните здравословно, упражненията ще ви помогнат да отслабнете. (Източник: pixelfit/Getty Images)
Защото, ако ядете съзнателно, не се лопатите безразборно. Хората с недисциплинирани хранителни навици по-специално могат да се възползват от структурирани инструкции, които могат да следват всеки ден.
Тогава намаляването на теглото не се дължи на състава на храната според принципа на комбиниране на храни, а на количеството консумирана храна. Решаващият фактор е балансът между приема на калории и консумацията.
Ако не се появи видео, моля, кликнете тук
От хранителна гледна точка лекарите съветват да не се прилага дългосрочно, стриктно спазване на комбинацията от храни на Hay. Главно защото безброй храни съдържат и двете вещества в приблизително еднакво количество и следователно пълното разделяне в ежедневието е много трудно.
В допълнение, липсата на калций, някои витамини от група В и аминокиселини може да възникне поради намаления прием на протеини.
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.