Отслабване чрез физическа работа - GRIN
Колко физическа работа трябва да свърши човек с даден интензитет, за да изгори калоричния еквивалент на 4 кг мазнини?
Домакинска работа, 2019
16 страници, оценка: 1.3
Алвин Рейник (автор)
Съдържание
1. Въведение
1.1 Проблем
1.2 текущо състояние на изследванията
1.3 Въпроси и цели на работата
2 методология
2.1 Материал за изпит
2.2 Изпит
2.3 Среща на оборудването
I. Списък на съкращенията
Фигура не е включена в този екстракт
II. Списък на фигурите
Фиг. 1: Сърдечна честота според относителния VO2, включително регресионната линия и стойността на R²
Фиг. 2: Пулс и консумация на калории след тренировка
III. Списък на таблици
Таблица 1: Резултати от спироергометрия
Таблица 2: Изчисления на консумацията на калории, мазнини и въглехидрати
1. Въведение
1.1 Проблем
Към 1980 г. всеки десети европейци е с наднормено тегло (ИТМ> 25). Днес почти всеки втори човек е с наднормено тегло и всеки пети е със затлъстяване (ИТМ> 30) (Sassi, 2010). Като противодействие, Федералното министерство на здравеопазването препоръчва за първи път през 2017 г. „Национални препоръки за физическа активност и насърчаване на физическата активност“. Всеки възрастен (18-65 години) трябва да "изпълнява поне 150 минути аеробна активност с умерена интензивност" (Pfeifer and Rütten, 2017).
Всеки втори човек в Германия избира диета за отслабване като решение (Statista, 2018). Тук моделите често целят отрицателен енергиен баланс. Уишнофски предизвиква очакванията през 1958 г., че един килограм телесна маса може да бъде загубен, като жертва 3500 ккал. Няколко проучвания показват, че този статичен модел е нереалистичен за прилагане (Thomas et al., 2014).
Максималната скорост на изгаряне на мазнини може да бъде приблизително определена чрез спирометрия (Acht et al., 2002). Следователно мощен подход за отслабване може да бъде издръжливостта с умерена интензивност (Acht & Jeukendrup, 2003).
1.2 Текущо състояние на изследванията
При индиректната калориметрия измерените дихателни газове кислород (O2) и въглероден диоксид (CO2) се комбинират в коефициент (RQ = дихателен коефициент), използвайки спирометрия. Това съотношение на издишан CO2 и вдишан O2 може да се използва за оценка на настоящия източник на енергия за физическа активност, тъй като въглехидратите, мазнините и протеините се характеризират с техния химичен състав. По този начин нуждата на организма от O2 да окислява съответния субстрат или енергиен източник се различава и различни количества CO2 се екскретират като метаболитен продукт (Jeukendrup & Wallis, 2005).
Jeukendrup и сътр. (2005) също показаха в своя преглед, че индиректната калориметрия има силни ограничения при високи интензитети над 70% от VO2max. Напротив, при ниска интензивност делът на окислените енергийни носители може да се определи много надеждно.
През 2001 г. осми и сътр. с разработване на протокол, който е подходящ за оценка на интензивността на най-високото изгаряне на мазнини. Те използваха своите открития през 2003 г., за да сравнят максималното изгаряне на мазнини (Fatmax) при тренирани и нетренирани групи спортисти. Интензивността на най-високото изгаряне на мазнини е средно около 50-65% от VO2max (Jeukendrup, 2005). Големи различия между отделните индивиди могат да се наблюдават в зависимост от пола, състава на тялото, тренировките и хранителния статус, поради което бъдещите проучвания трябва да изследват генетичните фактори на метаболизма на мазнините.
Тренировката за издръжливост оказва влияние върху подреждането и броя на вътреклетъчните капчици мазнини в мускулите. Те служат на митохондрията като енергиен източник. Това води до по-ефективно окисляване на мазнините при тренираните, отколкото при нетренираните. Затлъстяването има отрицателно въздействие върху икономическия състав на тези мастни капчици (Tarnopolsky et al., 2007).
С увеличаване на интензивността на упражненията, консумацията на калории се увеличава, но се покрива от различни субстрати в зависимост от степента на упражнения.
Липолизата се инхибира от натрупването на лактат, което означава, че от стойностите на лактата от 8,4 mmol/l не се получава повече енергия от мазнините (Knechtle, 2005).
Обобщаваме, че независимо от вида на упражнението (колоездене или бягане) със стойности на лактат 2-2,5 mmol/l и 75% от максималната сърдечна честота (Hfmax) около 7 mg до 8 mg мазнини на kg обезмаслена маса дихателни 0,5 g до 0,6 g Мазнините се окисляват на минута (Knechtle, 2005).
Ограниченията в изчисленията са големите индивидуални разлики.
За по-прецизно определяне може да се използва индиректната калориметрия с помощта на белтъчна RQ формула за изчисляване на общото окисление на мазнините в грамове в минута за всеки спортист, в зависимост от нивото на стрес: Окисляване на мазнини = 1,67 x VO2 - 1,67 x VCO2 (Acht, Jeukendrup, 2003).
Друг пример показва, че дори тази формула варира в зависимост от литературата: Окисление на мазнини = 1,695 x VCO2 - 1,701 x VO2 (Knechtle, 2002).
Поради това за практическа употреба при контрола на тренировките се препоръчват интензитети, които да доведат спортистите и спортистите до отдих до оптимално изгаряне на мазнини, които са между стойността на лактата в покой и 2,5 mmol/l. Тези стойности могат да бъдат изчислени с помощта на лактатна диагностика и сърдечен ритъм при ежедневни тренировки (Knechtle, 2005).
1.3 Въпроси и цели на работата
С помощта на диагностичен пример консумацията на калории чрез физическа активност се определя по-долу въз основа на респираторни данни. Препоръките за сърдечен ритъм се изчисляват като насока за ежедневни тренировки за издръжливост. Този параметър може да бъде определен и използван добре в тренировъчната практика от монитори на пулса както в състезателни, така и в популярни спортове.
И накрая, се изчислява времето, необходимо за изгаряне на калоричния еквивалент на 4 кг мазнини чрез колоездене при съответна сърдечна честота. За тази цел първо се използва константата, че 4,5 kcal се изгарят с един литър кислород и че 1 kg мазнина съответства на 7700 kcal.
Както вече беше посочено в точка 1.2, резултатът от това изчисление най-накрая се определя във връзка с по-реалистична скорост на изгаряне на мазнини, използвайки RQ.
Предварително се постулира, че постоянното изчисляване на калориите, без да се вземат предвид стойностите на RQ, поражда нереалистични очаквания за успех по отношение на намаляването на съдържанието на мазнини в тялото им.
2 методология
2.1 Материал за изпит
Фигура не е включена в този екстракт
Тестваното лице е играло аматьорски хокей на лед от шестгодишна до 20-годишна възраст (14 години). Неговият обхват на обучение беше от два до три учебни единици и едно състезание на седмица в рамките на двупиков състезателен период.
По време на диагностиката на представянето тестваното лице не е било активно в клубните спортове. По време на поставянето на диагнозата тестваното лице заяви, че е в пълно притежание на физическите си способности. Субектът приема последното хранене около час преди спироергометрията (приблизително 200 грама ориз с доматен сос).
2.2 Изпит
Тестваното лице първо беше претеглено и при отделно назначение процентът на телесните мазнини беше определен с помощта на BIA.
Тестваното лице е завършило спироергометрия според Mader/Strüder (2006) до точката на усилие. Той постигна пик на VO2 при 51,72 ml/kg/min (без изравняване) при 230 вата и сърдечен ритъм от 190 1/min. Протоколът е прекратен при 270 вата след приблизително 20 секунди и лактатна стойност от 9,86 mmol/l (пик).
Тестваното лице посочи отказ на мускулите на краката като критерий за прекратяване.
За да се определят стойностите на VO2 и VCO2 на съответното ниво на натоварване, беше оценена средната стойност на последните пет стойности на съответното ниво.
Статистическият анализ и таблиците бяха изчислени и създадени с помощта на Microsoft Excel 2016.
2.3 Среща на оборудването
Стъпков модел на спироергометрия според Hollmann & Strüder (2006) е изкачен на велосипеден ергометър Spiro ergoline ergometrius 900.
Стойностите на лактата бяха определени с лактатно устройство EKF Diagnostik Biosen C-Line.
Спирометрията е записана с помощта на устройство ZAN 600 и маска и е оценена на компютър с Microsoft.
Сърдечната честота беше измерена с колан за полярна сърдечна честота.
3 резултата
Таблица 1: Резултати от спироергометрия
Фигура не е включена в този екстракт
Темата достигна до рел. Пик на VO2 при 51,72 ml/kg/min при 230 вата. На този етап нивото на лактата му беше 7.05.
Тестваното лице успя да поддържа нивото от 270 вата за 20 секунди и достигна лактатен пик от 7,05 mmol/l.
За изчисляване на калориите в минута се приема, че 4,5 kcal на литър вдишван кислород може да се окисли.
Таблица 2: Изчисления на консумацията на калории, мазнини и въглехидрати
Фигура не е включена в този екстракт
За определяне на окисляването на мазнините на грам в минута се използва следната формула: 1.695 x VCO2 - 1.701 x VO2 (Knechtle, 2002).
Заглавие Отслабване чрез физическа работа Подзаглавие Колко физическа работа трябва да свърши човек с даден интензитет, за да изгори калоричния еквивалент на 4 кг мазнини? Hochschule Deutsche Sporthochschule Köln (Движение и невронауки) Събитие PE1.5 Неврология степен 1.3 Автор Alwin Reinik (Автор) Година 2019 Страници 16 Каталожен номер V498266 ISBN (eBook) 9783346034830 Език немски Ключови думи Обучение Хранене Мазнини Spiorometry Физическа работа Цена (eBook) 12, 99 € работа, цитирайки Alwin Reinik (автор), 2019, намаляване на теглото чрез физическа работа, Мюнхен, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/498266
- Без коментари все още.