Отслабнете; знам какво да ям; През трудни времена с лекота
Независимо дали се фокусирате върху мазнините, калориите, въглехидратите или протеините, дали даваме на храната си точки или очи - напълно маловажно.
Важно е да се научим да гледаме какво ядем.
Според мен е грешен начин да се насладите на пуйка-лук-Mettwurst, само защото има много малко калории и е евтин в магазина.
Какво ядем с тази нискокалорична пуйка - лук - наденица? Как са живели животните, от които е създаден този продукт? Какво са яли тези животни?
Колко дълго и с какво качество са живели? Какво се е случило с отделянето им?
Нека започнем с елиминациите. Те се разпределят в полетата, в които по-късно отново се отглеждат растения, които ядем. В ерата на интернет е възможно всеки отговорен гражданин, ако иска само да знае, да разбере за нашето качество на водата.
Факт е, че в повечето случаи подземните ни води имат твърде високи нитратни нива.
Конвенционалното земеделие носи голяма част от отговорността. Течният тор, пестицидите, инсектицидите попадат в нашите подпочвени води.
Биогазовите инсталации носят своите отпадъци на нашите полета. Да, дори други държави имат споразумения с Германия и ние получаваме пари за това, че им е позволено да изхвърлят техния оборски тор, екскрементите на техните животни от фабрично земеделие по нашите ниви и ливади.
Да се върна при пуйката. Тези, които обичат месо, биха искали да ядат месо от гърди. Ето защо отглеждането на животните е такова, че животните слагат все повече и повече месо от гърди в угояването. В края на живота си животните вече изобщо не могат да ходят. Те падат или в най-добрия случай лежат на гърдите си. Краката ви са твърде слаби, за да издържат на това голямо тегло.
Пуйките са много податливи на болести. Ето защо те се лекуват профилактично с антибиотици, често до няколко дни преди да бъдат заклани.
Разбира се, месото, което ядем, не трябва да струва много. Скупостта е готина. С този манталитет причиняваме много вреди. Върху животните, а също и върху здравето ни.
На този етап ще ви спестя допълнителни неприятни подробности.
Трябва да научим, че отслабването може да работи в дългосрочен план само ако сме наясно какво ядем.
Знаейки какво да ям - това ми помогна да отслабна. Това ще ми помогне да продължа да отслабвам.
Ако искате да промените диетата си, за да се храните здравословно, трябва да знаете какво ядете!