Отслабнете в съответствие с нивата на кръвната захар - съвети и планове за хранене за метаболитната диета

През последните години метаболитната диета става все по-популярна на огромния пазар за концепции за отслабване. Сега има много доставчици на тази диетична форма. Наред с други неща, Диетата на Макс Планк (не идва от Института Макс Планк!), Метаболитен баланс, Метаболитно въвеждане, myline и др.

Някои концепции за диета осигуряват три хранения, други пет или дори шест. Но когато всички са съгласни, това е въпросът за въглехидратите и метаболизма.

Приемът на въглехидрати варира от почти нула до умерен. Всички плодове и зеленчуци се насърчават.

Доставчиците също се договарят по темата за вечерята: ако е възможно, избягвайте въглехидратите. А що се отнася до скоростта на метаболизма, има едно единодушно твърдение, въпреки различните хранителни изисквания: Трябва да натрупате калориен дефицит за 5 до 6 дни, последвано от 1 до 2 дни излишни калории.

Добри и лоши въглехидрати

По принцип е предназначена диета с ниско съдържание на въглехидрати. Простите въглехидрати се отхвърлят от всички доставчици. Това включва всички десерти и подсладени напитки. Ако се използват въглехидрати, те трябва да са сложни въглехидрати, като например пълнозърнести храни.

Плодовете и зеленчуците се разглеждат отделно, тъй като те осигуряват висок дял фибри, необходими за здравословното храносмилане. Въпреки че са разпределени към въглехидратите, тялото не може да ги използва енергийно.

Засяга нивата на инсулина

Въглехидратите влияят на нивата на инсулина. Бързо достъпните въглехидрати карат нивото на инсулина да се покачи светкавично, тъй като тези предимно единични и двойни захари попадат незабавно в кръвта и трябва да го напуснат отново възможно най-бързо.

Панкреасът произвежда инсулин, който транспортира захарта в мускулните клетки. Ако гликогеновите запаси на мускулните клетки са пълни, въглехидратите се превръщат в мазнини и се съхраняват в мастните клетки.

Нивото на инсулин отново пада много бързо след прости захари и това под първоначалната стойност. А това означава глад! Типичен външен вид на рождения ден на баба.

Кафе и торта и час по-късно отново сте гладни за нещо сърдечно.

В случай на сложни въглехидрати, захарта се освобождава в кръвообращението много бавно и няма пикове на инсулин и по този начин също атаки на глад.

Ефекти върху нивата на глюкагон

Един от антагонистите на хормона инсулин е глюкагон, хормон, намаляващ мазнините. Ако нивото на инсулина се повиши, нивото на глюкагон спада. Означава: винаги, когато се ядат въглехидрати, изгарянето на мазнини автоматично намалява.

Причината се крие в основното използване на въглехидратите за осигуряване на енергия.

И затова е важно да избягвате въглехидратите вечер. Ако тялото не получава никакви въглехидрати вечер, за нощта остава само използването на мазнини за снабдяване с енергия. Оттук и добре познатият лозунг „Спи си тънък“.

Скоростта на метаболизма

Колкото по-висока е скоростта на метаболизма, толкова по-висока е консумацията на енергия. Ако има дефицит на калории в продължение на няколко дни, тялото се опитва да намали скоростта на метаболизма.

Дишането става повърхностно
пулсът спада
температурата на тялото пада (студени ръце, студени крака),
всичко е обърнато на задната горелка.

Ако има излишък от калории през следващите 1-2 дни, скоростта на метаболизма скача нагоре и консумацията на енергия отново е на високо ниво.

Има хора, които могат да ядат много, без да дебелеят. Например млади хора. В това няма нищо прекрасно. Хората имат различни темпове на метаболизъм. По-бързият метаболизъм също изгаря калориите по-бързо. Ето защо някои хора могат да ядат толкова много и въпреки това да са слаби.

Влияние върху скоростта на метаболизма

Човек може да повлияе на скоростта на метаболизма. Индексът за метаболизма е базалната скорост на метаболизма (BMR). Той показва колко калории консумира човек, когато е в състояние на покой. Метаболизмът се ускорява, когато тялото има относително голямо количество мускулна маса.

Така че съвет е да тренирате себе си мускули. Ако пиете много кафе, изгаряте повече калории. Последните открития за така наречената "кафява мастна тъкан" показват, че метаболизмът се ускорява, когато замразите малко. Ако искате да сте тънък, можете да намалите отоплението малко. Това би трябвало да помогне.

Въглехидратите увеличават BMR. Яденето на тестени изделия ви прави слаби. И тогава винаги има движение. Упражненията увеличават скоростта на метаболизма особено добре.

Ето защо много млади хора могат да ядат толкова много, без да напълняват. Защото и те се движат много.

Новини от 27.01.2011г

Метаболитните диети включват фокус върху различни видове метаболизъм и стойности на кръвта. И двата фактора се опитват да се реализират чрез определени диетични планове, консултации и последващи фитнес програми. Метаболитните диети трябва да бъдат особено ефективни при ревматизъм, хронични заболявания или диабет тип 2.

Ако ефективността се тества и от доставчика, няма научни доказателства за действителния ефект. Поради това потребителският център Саксония не препоръчва подобни метаболитни диети. По-добре е да се извърши дългосрочен анализ на личните упражнения и хранителното поведение и след това да се постигне промяна, която трябва да варира както при избора на храна, така и по отношение на спорта.

Новини от 29.06.2009г

Човешките слабости

В тези дни на измама или ядене можете да ядете каквото искате - това е много важно за благосъстоянието и качеството на живот.

Никой не винаги може да се храни здравословно, да запази дисциплината завинаги и да се справи без. Край на оправданията на рождените дни - планираното удоволствие е по ред!

Общи съвети за храненето

На пазара за диети има много доставчици на метаболитни диети. Някои приемат три хранения, други пет или шест. Повечето предлагат на своите клиенти първоначален хранителен план. Това може да бъде съобразено с личните нужди и също така разширено.

И има някои основни правила, които могат да бъдат намерени при всички доставчици:

малко сол
2 до 3 литра безкалорични напитки
без алкохол
по-малко въглехидрати, вечер няма въглехидрати
ако въглехидрати, то дълговерижни (пълнозърнести)
много зеленчуци и плодове
много протеин
здравословни мазнини
на редовни интервали измамни дни (ядене дни)

Последните споменати дни за измама или хранене служат за повишаване на енергийното ниво и по този начин на метаболизма.

Ето два примера за двудневен план на хранене.

Диета Max Planck (3 хранения)

1 ден

Закуска: Кафе с малко мляко, Kornspitz

По обяд: две яйца, корншпиц, консерва тон (в собствен сок), салата

Вечеря: Пилешка или пуешка пържола, салата

2 дни

Закуска: Кафе с малко мляко, Kornspitz

По обяд: половин пиле на скара, салата

Myline (5 хранения)

1 ден

Закуска: Пълнозърнести рулца, половината от които са покрити с крема сирене, гарнирани с колбаси от пилешко или пуешко месо

1. Снек: шепа сезонни плодове

По обяд: 75 грама пълнозърнести спагети, риба тон (в собствен сок) и супена лъжица зехтин върху спагетите, подправени с билки от Прованс и листа босилек

2. Снек: Добавете 150 грама нискомаслена кварка, 2 супени лъжици плодове по ваш избор, смесете с малко минерална вода, подправете с плодова захар или подсладител

Вечеря: Запържете 100 грама пуешки или пилешки гърди, отгоре с 1/2 праскова, граната с парче нарязано сирене (15% абсолютна мазнина)

2 дни

Закуска: 2 сгънати препечени филийки препечен хляб, покрити с крема сирене и нарязано яйце, поръсени с лук

1. Снек: шепа сезонни плодове

По обяд: 150-200 грама треска на пара, гарнирана с резенчета ябълка, 100 грама ориз басмати

2. Снек: Плодово кисело мляко (с ниско съдържание на мазнини, без захар), подсладено с 3 чаени лъжички сладко без захар

Вечеря: Добавете голяма чиния за салата и пуешки или пилешки гърди, нарязани на ивици

И двата плана за хранене в сравнение

Ако сравните двата плана за хранене, загубата на тегло според диетата Max Planck вероятно ще бъде малко по-висока в краткосрочен план, отколкото при Myline. Причината се крие в ниския прием на ккал.

За дългосрочна диета обаче програмата myline е вероятно по-подходяща и може да бъде приложена на практика по-лесно. Тук метаболизмът получава енергиен тласък на по-кратки интервали, което почти изключва намаляване на енергийното ниво, което трябва да се консумира.

Все повече и повече нови диети са „измислени“ и могат да доведат до факта, че потребителят е раздразнен и несигурен.

Посещаването на курс е необходимо

Нова тенденция е метаболитната диета или методът „Метаболитен баланс“. Тук индивидуалният метаболизъм на човек трябва да се използва специално, за да се отърве от излишните си килограми. За това трябва да се направи кръвна картина, за да се определят всички стойности от мазнини до калций.

Тъй като не можете да направите това у дома, посещаването на един от предлаганите курсове „Метаболитен баланс“ е задължително. Тези семинари също не са евтини и изискват до 300 евро от участник. След изследването на кръвта има фиксиран план какво може да се консумира в какви количества през деня.

Важността на определянето на метаболитните стойности е съмнителна

От научна гледна точка диетата „метаболитен баланс“ все още не е доказана като ефективна. Успехите могат да бъдат доказани в проучвания, но колко важно е определянето на метаболитните стойности в това отношение остава въпросът. В крайна сметка стриктното нормиране на мазнините и въглехидратите може да се извърши и без диетичен семинар.