Отслабнете в хранителния форум; кефир

Няколко пъти съм чувал и чел, че кефирът е много здрав и по-добър от млякото и т.н.

Днес си купих кефирна напитка от Fidus (опитайте я сутринта). Любопитен съм как е на вкус, надявам се и аз, защото е наличен за продажба в момента * gg * и ако трябва да е здравословен .

Ново начало: 01.04.2008
Възраст: 23 години
Височина: 1,70 m
премахнато: .
Промяна на диетата на: TCM, координирана от лекар

78 кг, коронните килограми засега ги няма
Моят дневник

Ниво на тегло след бременност. U70 готово, тръгваме!

Вече сте опитали кефира, добре, трябва да потърся друг доставчик на продукти, защото от Fidus има въглероден диоксид и "млечен продукт" с въглероден диоксид, всъщност не е добър вкус, почувствах се малко зле след това.

Така че по някакъв начин трябва да намерим негазиран кефир.

Ниво на тегло след бременност. U70 готово, тръгваме!

Начало на: 23.08.12
u85kg - достигнато на: 17.10.12
u80kg - достигнато на:
u75kg - достигнато на:
u70kg - достигнато на:
65 кг - достигнато на:

Височина: 1,70 m
Начало: 29.01.2006 г.> с 89,8 кг
1-ви гол: U80: достигнато на 05/11/2006
2-ри гол: U75: достигнато на 07/09/2006
3-ти гол: нормален ИТМ (при 72 кг): достигнато на 7 октомври 2006 г.
4-ти гол: U70: достигнато на 24 октомври 2006 г.U70 достигна отново на: 18.07.07
5-та цел: U65
Тегло на мечтите: U60

Сложете кефирните зърна в млякото (моето е с височина около 1 см, достатъчно за половин литър), просто без подготовка

Оставете го да действа 12 - 48 часа, просто го въртете от време на време (обикновено го оставям около 20 часа)

извадете, сложете ново мляко

Или изпийте готовия кефир веднага, или го охладете в хладилника
Когато си тръгна, мога да го съхранявам в хладилника до 3 седмици в мляко, което след това изсипвам и започвам отначало
Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да го вземете със себе си, навсякъде имате пресен кефир

Общо не е усилие. Купеният е съвсем различен.
Няма сравнение по отношение на стойността и едва ли съм купувал кисело мляко оттогава и нямам повече пластмасови отпадъци

Всеки, който досега е получил такъв от мен, е развълнуван
Информацията може да бъде намерена на "kefirknolle.de".
Много поздрави самси
(Ако имате нужда от рецепти, просто докладвайте)

така че вероятно не е възможно. Някой вече има ли опит с добива на зърна от кефир от търговски кефир?

Сайтът www.kombuchapilz.de е търговски сайт, така че информацията, предоставена там, може да бъде вярна, но не е задължително.

Има и много източници на доставка на кефир. Тук със сигурност си струва сравнение

78 кг, коронните килограми засега ги няма
Моят дневник

[Актуализирано на: събота, 08 септември 2007 г. 16:34]

Уебсайтът на VIERKA-Friedrich Sauer GmbH & Co. прави наистина сериозно впечатление
4-k.de

Номерът на артикула е E150112. Тъй като нямам вкус на кефир, не знам дали е същото. Предимството е, че е истинска специализирана компания за "производство на храни"

78 кг, коронните килограми засега ги няма
Моят дневник

[Актуализирано на: събота, 08 септември 2007 г. 21:51]

Ето откъса от статията на английски:

Приготвянето на собствен кефир е толкова лесно, ето инструкции, които 5-годишният може да следва. Купете обикновена ароматизирана напитка от кефир, която съдържа живи култури. Напълнете буркан, пълен с две трети, с козе или краве мляко. Долейте буркана с приготвения течен кефир или добавете съдържанието на стартерния пакет, разбъркайте веднъж и хлабаво покрийте.

Оставете го да изпъква на вашия плот за 24 до 48 часа и от време на време разбърквайте. След ден вкусът му ще бъде леко тръпчив. Ако го оставите да ферментира по-дълго, кефирът се коагулира и става балон и по-тръпчив. Пийте го на етапа на вкуса, който ви харесва, а останалото охладете. Това е толкова лесно.

Ако сте начинаещ в култивирането на мляко, направата на първата ви партида може да отнеме скок на вярата. Но вие можете да го направите. Просто помислете за ферментиралите храни, които вече може да ви харесат хляб със закваска, шоколад, бира, кафе, чай, кисели краставички и пеперони. Опитайте домашно култивиране. И тук е вашата предпазна мрежа: култивирането прави вкуса на храната по-добър. Ако ферментиралата храна мирише или има лош вкус, вероятно е лоша, така че я хвърлете.

За съжаление, както закупените в магазина кефирни напитки, така и изсушените кефирени стартерни пакети се манипулират. Липсват видовете кефир, които осигуряват матрицата за надграждане на зърнените култури, което ви прави зависими от повторни покупки.

ТЕГЛО на 1 септември 2006 г .: 72 кг
Начало (тук във форума): 23.09.2006
Тегло: 68,5 кг
Размер: 1,55 m

Щастието е единственото нещо, което се удвоява, когато го споделяте !

Когато почувствате, че не харесвате начина, по който вървите,

тогава не се обръщайте назад и не спирайте, а поемете по нов път.

Можете да растете само като продължите напред

Цитат:

В зависимост от продължителността на ферментацията, алкохолното съдържание на готовия продукт може да варира от 0,2% до максимум около 2%.

http://de.wikipedia.org/wiki/Kefir

Особено ако го направите сами, тогава нямате контрол върху съдържанието на алкохол.

Това е може би най-голямото предимство на готовия кефир:

Цитат:

кефирът, произведен в търговската мрежа със съвременни методи на производство, има по-малко от 1% алкохол, вероятно поради намалено време на ферментация.

http://en.wikipedia.org/wiki/Kefir

78 кг, коронните килограми засега ги няма
Моят дневник

Това вероятно не е нормално. Но във всеки случай има значителни суми.
Не бих се страхувал, че децата ми ще се разболеят, но и вие не трябва да свиквате с алкохола.
Разбира се, това зависи много и колко пиете колко редовно. Разбира се, родителите трябва някак да претеглят това. Човек трябва просто да знае риска.

78 кг, коронните килограми засега ги няма
Моят дневник

p.s Винаги слагам 3/4 литра на тримата да споделяме

ТЕГЛО на 1 септември 2006 г .: 72 кг
Начало (тук във форума): 23.09.2006
Тегло: 68,5 кг
Размер: 1,55 m

Щастието е единственото нещо, което се удвоява, когато го споделяте !

Когато почувствате, че не харесвате начина, по който вървите,

тогава не се обръщайте назад и не правете пауза, а поемете по нов път.

Можете да растете само като продължите напред

[Актуализирано на: четвъртък, 13 септември 2007 г. 18:52]