Отслабнете тези 9 храни, които трябва да избягвате Яжте по-умно

Изборът на храна оказва голямо влияние върху личното телесно тегло - това може да бъде положително или отрицателно. Например консумацията на определени храни - особено готови продукти - може бързо да доведе до напълняване. EAT SMARTER е съставил девет храни, които да избягвате по време на диета.

Съдържание

бял хляб
Пържени
Напитка с плодов сок
решетки
Сладкиши
Сладолед
Безалкохолни напитки
Пица
Кафе специалитети
Знания за отнемане

1. Бял хляб

За да не се отрази негативно на успеха при отслабване, някои храни трябва да бъдат премахнати от ежедневното меню. Това включва, наред с други неща бял хляб: За разлика от пълнозърнестия вариант, бялото брашно съдържа по-малко фибри, поради което нишестето се разгражда по-бързо в храносмилателния тракт и захарта веднага преминава в кръвта.

Въпреки че това осигурява енергия бързо, това също води до колебания в нивата на кръвната захар и по-бързо повтарящо се чувство на глад.

Освен това много бели хлябове от супермаркета съдържат висок процент добавена захар, което означава, че се усвояват „скритите“ допълнителни калории. Репутацията като "Напълняване"Разглеждано от тази гледна точка, белият хляб е прав (1) .

2. Пържена храна

Варени Картофи са изключително здравословни: Те са с ниско съдържание на калории, висококачествени протеини и сложни въглехидрати, които водят до дълготрайна ситост. Ако обаче грудките са приготвени с много мазнини, например пържени в дълбочина, ефектът за укрепване на здравето отпада!

Поради високото си съдържание на мазнини, пържените картофи и чипс осигуряват много калории и, за да влошат нещата, те обикновено се ядат в големи количества. При дългосрочни проучвания любителите на пържените продукти показват по-висок афинитет към затлъстяването, отколкото при хората, които рядко се наслаждават на пържени картофи и чипс (2) .

3. Напитка с плодов сок

Напитката с плодов сок сутрин осигурява витамини, минерали и енергия за деня - това е широко разпространено мнение.

Факт е обаче, че напитките от плодови сокове от супермаркета обикновено нямат много общо с действителните плодове: Те са силно обработени и евентуално пълни със захар. Съдържанието на захар в соковете често може да бъде приравнено със съдържанието на лимонада (3) .

За разлика от цялото парче плод, напитките с плодови сокове съдържат по-малко фибри и правят дъвченето излишно. И двата фактора не водят до дългосрочно засищане и по този начин насърчават бързия глад.

В допълнение, много по-голямо количество от напитката може да се консумира за по-кратко време, отколкото би било в случая, например с цяло парче плод. Резултатът е увеличеният прием на калории и всъщност трябва да се избягва при отслабване (4) .

4. резе

Малко, но страхотно по съдържание на калории - това важи за сладките решетки да се! Благодарение на удобната си форма, те бързо изчезват в яке или чанта и бързо се изяждат между тях. Но когато се наслаждавате на баровете, едва ли получавате ценни хранителни вещества, но поглъщате много калории: дори малка лента може да съдържа до 300 килокалории!

Освен това има добавени захар, мазнини и, с някои барове, рафинирано брашно - не е добра комбинация за тези, които искат да отслабнат.

Ако изведнъж огладнеете, дипломиран психолог проф. Д-р Вестенхьофер: „Ако искате да ядете нещо между основните хранения, най-добре е да използвате парче плод, нискомаслено кисело мляко или сурови зеленчуци.“ Те не позволяват нивото на кръвната захар да се повишава твърде бързо и ви запълва по-дълго от малките барове.

5. Сладкиши

Бисквитките, сладкишите и други подобни са незаменима част от кафето. Но за тези, които биха искали да свалят няколко килограма, тези деликатеси са табу: добавената захар и рафинираното брашно обикновено са сред основните съставки - както и изкуствените транс-мастни киселини.

Те имат отрицателен ефект върху здравето, например увеличават "лошите" LDL холестерол в кръвта, което увеличава риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и артериосклероза. Висококалоричните деликатеси не съдържат никакви съставки, които допринасят за дългосрочно засищане. Ако бъдат изядени, малко след това отново се появява страхотно чувство на глад (5) .

6. Сладолед

Консистенцията: кремообразна, вкусът: страхотен, калорийният баланс: опустошителен! Всеки, който използва конвенционален сладолед от супермаркета, избира истинска захарна бомба. Ако ви се прииска кремообразен сладолед, определено трябва да опитате тази алтернатива: това Постен сладолед с извара!

Той е плодов, с ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на протеини и може да се приготви с любимите плодове за сезона. При приготвянето му е важно да се използват само замразени плодове, защото това е единственият начин да се постигне „ледена“ консистенция. Сладкият кварк с ниско съдържание на мазнини също може да бъде рафиниран с тире мед, лимонов сок или ароматен босилек.

7. Безалкохолни напитки

Те се рекламират като безалкохолни напитки, но зад цветната опаковка има бомби с течни калории! Кола, лимонада и други подобни са тясно свързани с наднорменото тегло и затлъстяването.

Ако безалкохолните напитки се пият редовно и в големи количества, могат да възникнат други здравословни проблеми като диабет тип 2 или високо кръвно налягане (6) .

8. Пица

Хрупкава основа, хрупкави зеленчуци и прясно настъргано сирене - всеки, който прави собствена пица у дома, знае какви съставки е използвал. Ако обаче готовата пица се купува в супермаркета, тя обикновено съдържа рафинирано брашно, захар и силно преработено месо. Затова тези, които искат да отслабнат, трябва да се справят без висококалоричната готова за консумация пица.

Добра алтернатива са пиците с една Тесто от пълнозърнесто брашно или изключен карфиол. Те доставят важни хранителни вещества, поддържат ви сити за дълго време и водят до стабилно ниво на кръвната захар.

9. Кафе специалитети

Докато кафето в естествената си форма съдържа здравословни вещества и засилва метаболизма благодарение на съдържанието на кофеин, съставките като сироп, сметана и други подобни нямат никакви положителни ефекти. Кафените специалитети бързо достигат до калоричното съдържание на основното хранене, но обикновено се консумират като напитка между тях и по този начин се превръщат в калориен капан (7) .

Знания за отнемане

бял хляб е направен от рафинирано брашно, съдържа по-малко фибри от пълнозърнесто брашно и по този начин води до бързо покачване на нивата на кръвната захар. Тъй като това спада също толкова бързо, това води до глад за храна. По-добре да се използва пълнозърнесто брашно.

Пържени картофи и чипс не са полезни за здравето и са с много високо съдържание на мазнини, поради което трябва да се избягват при отслабване. По-добре да използвате цели, варени картофи!

Напитки с плодови сокове може да бъде с високо съдържание на калории, ниско съдържание на фибри и да съдържа добавена захар. Ако не искате да правите без плодове, докато отслабвате, трябва да ядете плодовете цели. Повечето решетки в супермаркетите се състоят от нездравословни съставки като захар, мазнини и рафинирано брашно. Те осигуряват много калории, но без ценни хранителни вещества, така че не продължават дълго.

Бисквитки, торти и ко. често съдържат добавена захар, рафинирано брашно и понякога вредни трансмастни киселини. Те са с високо съдържание на калории, но имат малка хранителна стойност за хората. Тези, които искат да отслабнат, трябва да избягват тези храни. Сладолед от супермаркета е истинска захарна бомба! Ако искате да отслабнете, трябва да го избягвате и по-скоро да опитате сладолед с ниско съдържание на мазнини и богати на протеини нискомаслени кварки.

Захарните напитки имат отрицателен ефект върху телесното тегло и здравето. Лимонади, кола и ко. трябва да се избягва с целенасочена загуба на тегло. Вместо това, изберете неподсладени билкови и плодови чайове и вода (вливаща се в плодове).

Конвенционални Пици от супермаркета обикновено съдържат рафинирано брашно, захар и силно преработено месо. Класиката Italo става по-здравословна, ако е приготвена самостоятелно и като основа се използва пълнозърнесто брашно или карфиол.

Ако не искате да се справите без кафе, най-добре е да го пиете черно или с малко мляко. Кафе специалитети големите вериги са истински калорични бомби и носят със себе си съдържанието на калории в цялото основно хранене.