Отслабнете Тази идеална закуска може да ви помогне
Много закуски са истински мазни бомби. Яденето на здравословна мастна бомба вместо нездравословна обаче ще ви помогне да отслабнете или ще ви попречи да напълнеете. Много специфична мастна бомба е особено полезна.
По-добре да изберете тази закуска, когато отслабвате!
Ако искате да отслабнете, закуските между храненията често са особено неблагоприятни, тъй като осигуряват допълнителни калории, от една страна, но също така често повишават нивото на кръвната захар и по този начин инхибират изгарянето на мазнини, от друга страна.
Ако обаче закусвате порция ядки (14 г) всеки ден (вместо други закуски), рискът от наддаване на тегло спада значително - според голямо дългосрочно проучване (1), публикувано през септември 2019 г. в специализираното списание BMJ Nutrition, Prevention & Health.
„Другите закуски“, които трябва да бъдат заменени с ядки, са например колбаси, пържени картофи или чипс. Така че, преди да посегнете към такава нездравословна закуска следващия път, вземете шепа ядки.
Ядките ограничават наддаването на тегло
Този подход може също да забави свързаното с възрастта наддаване на тегло, което често се наблюдава. Средно възрастен в САЩ слага половин килограм всяка година, което от своя страна може да доведе до типични последици като диабет, сърдечно-съдови заболявания, инсулти, повишен риск от проблеми със ставите и т.н.
Известно е, че ядките са богати на ненаситени мазнини, витамини, минерали и микроелементи. Тъй като обаче те също се считат за висококалорични мастни бомби, хората, които следят теглото си, категорично избягват ядките. Фактът, че ядките могат да се използват за контрол на теглото, е напълно нов за много хора.
Важно е да научите, че не само количеството храна е от значение, но и нейното качество.
Ядки вместо понички - и теглото е по-лесно за задържане
Изследователи около Xiaoran Liu от Харвард T.H. Училището за обществено здраве Чан, в Бостън/САЩ, анализира данните за три групи от населението за период от 20 години: 51 529 мъже между 40 и 75 години, 121 700 медицински сестри между 35 и 55 години от Проучването за здравни сестри (NHS) и 116 686 медицински сестри между 24 и 44 години от проучване на здравните сестри II (NHS II).
Може да се определи средно наддаване на тегло от всички пациенти с 0,32 кг годишно.
Оказа се обаче, че с увеличаване на консумацията на ядки - ако замените обичайната си закуска (десерт, шоколад, торта, понички, бисквити и др.) С половин порция ядки - има по-малко наддаване на тегло и има и по-малък риск от затлъстяване (ИТМ по-висок от 30), независимо от вида ядки, които сте яли сега. Изключително важно беше, че през годините сте продължили да консумирате ядки.
Ядките помагат за контрол на теглото - независимо от упражненията или консумацията на алкохол
Положителните ефекти от яденето на ядки също могат да се наблюдават напълно независимо от другия начин на живот, т.е. независимо дали участниците са спортували много или не, дали са работили много в градината или не, дали са пили алкохол или не и т.н.
Ядките ви засищат - и са екологично чист източник на протеини
Цялостният процес на дъвчене при ядене на ядки и самото съдържание на фибри осигуряват трайно усещане за ситост и бавно изпразване на стомаха. Въпреки че ядките са доста калорични поради съдържанието на мазнини, фибрите, които те също съдържат, свързват част от мазнините, така че те се отделят заедно с изпражненията и в крайна сметка по-малко калории всъщност остават в тялото.
Ядките са богати и на ненаситени мастни киселини. Ако замените наситените мазнини с ненаситени - според проучване от 2013 г. (3) - ставате по-физически активни и базалният ви метаболизъм се увеличава (консумация на енергия в покой), което, разбира се, също противодейства на наддаването на тегло.
Освен това ядките са добър източник на протеини и могат да заменят животинските протеини, което води до по-екологична диета, заключават изследователите от Харвард (2).
Ядки и фъстъци: Идеалната закуска за управление на теглото
Фъстъците също могат да ви помогнат да отслабнете или да инхибира наддаването, ако ги интегрирате в програма за отслабване - според проучване от 2016 г.
В него учениците с наднормено тегло успяха да отслабнат два пъти повече тегло след 12-седмичния период на обучение, ако редовно са получавали здравословна закуска от фъстъци веднага след училище. Обяснихме какво са здравословни и какви нездравословни фъстъчени закуски под връзката по-горе.