Отслабнете суха или ребалансирайте храна - Margaux Lifestyle

Здравейте . С настъпването на лятото на страниците на женските списания се появяват специални „диети“, „годни преди лятото“ и други статии. Аз самият съм във фаза, в която обръщам внимание на диетата си, за да отслабна. Всъщност имам няколко излишни килограма. Не защото е лято и трябва да сте „годни за плажа“. Но повече, защото мисля, че сега най-накрая е точното време. Сякаш бях щракнал ... Но какво да избера между сухота и балансиране на храната ?

Затова реших да поема контрола върху диетата си. За целта изведох хранителната програма, която диетологът, който срещнах, докато бях в гимназията, ми беше подготвил, за да имам първа основа, върху която да работя. След това направих някои изследвания, поне се опитах да намеря надеждна информация за храненето на спортистите. Защото наистина намираме всичко и неговата противоположност !

По този начин тази статия е резултат от моите изследвания и, разбира се, е отворена за обсъждане. Не съм диетолог или диетолог, просто се опитвам да разбера какво се случва в чинията ми и как да накарам тялото си да се нуждае от всичко, от което се нуждае.

Исках да потърся цялата му информация, за да разбера по-добре. Тъй като знам, че след като имам всички карти в ръка, за мен е много по-лесно да намеря баланс ... И очевидно целта е да намеря баланс между удоволствието от яденето и добрата храна. Здраве ...

Сух срещу Ребалансиране на храните

И в моето изследване се появяват отново и отново два термина: сухота и балансиране на храната. Това са два напълно различни подхода за хранене с различни цели.

СУХОТО

Като част от разрязването постепенно ще намалите приема на въглехидрати, докато изобщо не го консумирате. Това е, за да принуди тялото ви да използва своите запаси от мазнини. Нарязването се прави с цел намаляване на мастната маса за придобиване на мускулна дефиниция и най-вече трае само известно време! Най-трудно е да не загубите чиста маса (в мускулите).

Всъщност тялото, лишено от обичайния си източник на енергия, ще го търси другаде ... или в мазнините, или в мускулите. За да избегнете този феномен на мускулен катаболизъм, е важно да се уверите, че приемът на протеин е достатъчен и преди всичко с високо качество.

Като цяло по-скоро практикуващите бодибилдинг определят периоди на сухота след периоди на натрупване на маса.

РЕБАЛАНСИРАНЕ НА ХРАНИТЕ

Ребалансирането на храната, както подсказва името му, има за цел да намери баланс между различните Ви прием и енергийните Ви разходи. Именно диетата ви позволява да водите естествен разговор без усилия при стабилно тегло и да управлявате енергийните си разходи, свързани с вашата физическа активност. Основната цел на балансирането на храната не е загуба на тегло, а загуба на лоши хранителни навици, които са вредни за вашето здраве.

Само дето именно тези лоши навици ви накараха да наддавате в основата си. По този начин замяната им с по-здравословни и балансирани алтернативи ще накара излишните килограми да изчезнат. Ребалансирането на храната всъщност е да се намери баланс в количеството - да не се яде нито много, нито твърде малко - и в хранителното качество - достатъчно от всички макро-хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, без да прекалявате.

Резултатите от балансираната диета ще отнемат повече време, отколкото тези при нискокалорична диета, но ще бъдат много по-дълготрайни. Всъщност можете лесно да отслабнете, като ядете по три листа салата на ден в продължение на една седмица, но ще си върнете всичко, което сте загубили, плюс още няколко, веднага щом възобновите да се храните „нормално“.

Абсолютно никакъв интерес, освен да поставите тялото си в режим „глад“: то ще има много запаси (това означава енергийни резерви под формата на мазнини), когато решите да го гладувате отново, за да загубите натрупаните килограми. И там влизате в омагьосания кръг на ефекта "йо-йо".

СУШЕНИЕ И РЕБАЛАНСИРАНЕ НА ДИЕТА: КОЙТО ОТ ДВЕТТА МЕТОДА ?

Докато ребалансирането на храната е много по-постепенно и не причинява стрес на тялото ви. За разлика от сухия сезон, когато драстично намалявате приема на въглехидрати, с ребалансирането на храната няма да са ви необходими периоди на стабилизация, през които постепенно да въвеждате отново въглехидрати и нишесте във вашата диета.

Ребалансирането на храната обаче няма да ви позволи да намалите процента на мастна маса колкото сухотата. В същото време това не е основната цел.

Всеки от двата си метода има своите предимства и недостатъци. Всичко зависи от вашата отправна точка и вашите цели. Ако вече сте опитен спортист, който просто трябва да намали телесните мазнини, малко сух период от няколко седмици може да бъде добър вариант. Докато ако наистина имате много килограми за отслабване, би било по-добре да възстановите баланса на храната, за да отидете постепенно и особено да се научите да се храните балансирано.

Малък хранителен лексикон

От началото на тази статия използвах няколко технически термина, чиито определения може да е полезно да припомним.

ЕНЕРГИЙНИ ПОТРЕБНОСТИ, ОСНОВЕН МЕТАБОЛИЗЪМ И НИВО НА ФИЗИЧЕСКА ДЕЙНОСТ

Балансираната диета е диета, която от една страна осигурява енергията, необходима на тялото, за да функционира нормално. Нуждите от енергия имат "фиксиран" компонент (основен метаболизъм) и "променлив" компонент (ниво на физическа активност).

The Базален метаболизъм (MB) съответства на енергията, която тялото ни изразходва в покой, за да осигури жизнените ни функции (дишане, сърдечен ритъм, мозъчна дейност и др.). Няколко фактора влияят върху MB: той се увеличава с физическа активност, намалява при прекалено рестриктивни диети; човек, който има повече мускулна маса от друг със същото тегло, ще има по-висок MB от другия (той ще изгаря повече енергия в покой, без да прави нищо).

„L’Assiette du Sportif“ от Корали Ферейра и Аксел Хюлин. Хранителните нужди на спортиста стр.6

Можете да получите приблизителна представа за основния си метаболизъм, като приложите формулата на Харис и Бенедикт (преизчислена от Роза и Шизгел през 1994 г.):

Жени: MB = 9.740 x Тегло в кг + 172.9 x Височина в м - 4.737 x Възраст + 667.051
Мъже: MB = 13,707 x Тегло в кг + 492,3 x Височина в м - 6,673 x Възраст + 77,607

Приложено към моя случай, това дава:

=> MB Margaux = 9.740 x 59.4+ 172.9 x 1.53 - 4.737 x 25 + 667.051 = 1391.719 калории на ден

Тогава според вашите ниво на физическа активност (NAP), вашите енергийни нужди ще се увеличат пропорционално. Вашият NAP действа като мултипликатор на основния метаболизъм.