Отслабнете след часовника Нови открития защо ранната вечеря е ключът към
Не само количеството калории, но и времето на хранене влияе върху нашето тегло. Американски изследователи казват: ако искате да отслабнете, трябва да избягвате късна вечеря непосредствено преди лягане.
Много хора имат проста теория, когато става въпрос за отслабване и диети: за да направите нещо за тялото си и да отслабнете, трябва да изгаряте повече калории, отколкото консумирате. Това определено не е грешно - но изследователски екип сега подчертава в проучване, публикувано в "Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism": Времето, в което ядем храна, също определя дали ще достигнем желаното тегло. Тези, които ядат късно вечерта, рискуват да добавят повече мазнини. Нивото на кръвната захар също се повишава.
Късната вечеря насърчава затлъстяването
Автор на изследването, доктор Джонатан С. Джун, професор по медицина в университета Джон Хопкинс, заяви, че изследването иска да проучи дали късното хранене всъщност насърчава затлъстяването. Съответните доклади вече са налични от други проучвания - и това вече е потвърдено. За своето проучване Джун и нейният екип търсеха 20 доброволци, включително десет жени и десет мъже. Всички тестови субекти получиха една и съща хранителна дажба, всички си легнаха в 23 часа и имаха подобна продължителност на съня. Единствената разлика в лечението: на някои се сервира вечеря в 22:00, на други в 18:00.
Последвалите изследвания показаха, че тези, които се хранят по-късно, изгарят значително по-малко мазнини и нивото на кръвната захар се повишава. Изразено в цифри: Късните консуматори са намалели с около десет процента по отношение на изгарянето на мазнини, а нивото на кръвната захар е нараснало дори с 20 процента да бъде по-изразена при хора със затлъстяване или диабет, които вече имат нарушен метаболизъм. " С други думи: За тях храненето късно представлява още по-голям риск от наднормено тегло и произтичащите от това заболявания.
Вечерята наистина трябва да бъде най-голямото хранене за деня?
Във връзка с резултатите, доктор Джун също ясно посочва, че много въпроси все още са отворени. Отрицателният ефект от късното хранене в никакъв случай не е винаги един и същ. Хората, които са свикнали да си лягат рано и които обикновено започват по-рано с вечеря, биха пострадали особено. За разлика от тях досега не са открити отрицателни ефекти при нощните сови, които започват да се хранят в 2 или 3 часа сутринта. Следователно заключението на Джун е: "Това не е универсално за всички. Има разлики в метаболизма на хората, които или ги правят по-склонни да ядат късно, или не ги безпокоят."
Според изследователския екип резултатите от проучването са подходящи и надеждни въпреки относително малкия брой участници. Всички субекти бяха внимателно наблюдавани в техните дейности и кръвни стойности. Следователно фактът, че за много хора вечерята е най-разкошното и висококалорично хранене, трябва да бъде преразгледан.