Отслабнете - с удоволствие, но по-добре по-късно! Мария Хуфнагъл
Имате ли и добри резолюции за Нова година? „Отслабването“ е една от най-популярните цели за новата година за много хора. Ако сте един от тях, моят съвет: По-добре изчакайте още малко! Аюрведа знае кога е най-лесно да го премахнете!
Новият календар е на стената и годината е адски млада. Зимата все още ни държи здраво: дните са къси, нощите дълги и температурите са предимно ниски. За коренното население студеното време винаги е било време за отстъпление и събиране на сили, преди работата в природата да започне отново. Човек живееше според ритмите, а не според календарните записи. Днес може да се каже: беше застой. Но застой е това, което никой не иска в нашето съвремие, нито в бизнеса, нито в личния живот. Ето защо търговците и списанията с удоволствие предлагат новите пролетни диети веднага след празничната трапеза. Те се вписват толкова добре с новогодишните решения: „Направете повече за здравето си“ и „Отслабнете“. Волята е голяма. Но тези резолюции работят ли? Наистина ли е толкова лесно да се излети през януари?
Калориите са калории са калории
В западното хранене отслабването работи главно по въпроса за калориите. Губим телесно тегло, когато приемаме по-малко калории, отколкото използваме. Това е логично разбираемо. Няма значение кога консумираме тези калории. Нито се интересува по кое време на годината пестим калории. Според съвременната хранителна наука диетите през януари са също толкова ефективни, колкото диетите през юли. Така че няма значение кога започваме диетата си: през зимата, през пролетта, през лятото или през есента.
Зимното време е времето за съхранение
Ако наблюдаваме телесното си тегло през годината, виждаме естествени колебания. Обикновено тежим повече през зимата, отколкото през лятото. Освен това тялото ни реагира на ниските температури: Студът кара порите да се свиват, за да се предпазят от студа. Липсващата отвън топлина вече се съхранява вътре. Това е добре за храносмилането ни. Храносмилателната сила вече е много добра, ако не прекаляваме с прекалено пищните пирове. Ето защо ние сме по-добри преобразуватели на фуражи през зимата, отколкото през лятото. Сега тялото е програмирано да се съхранява.
Аюрведа вижда хода на годината малко по-различно. През зимата преобладават стихиите вода (сняг, дъжд) и вятър, т.е.дошите Кафа и Вата. Свойствата на двете доши са противоположни: тежка и влажна, както и лека и суха. Тялото ни е постоянно заето да балансира тези различия. Заема нежна поза за това. Преувеличенията като състезателни спортове, стрес и прекалено много или твърде малко хранене вече са контрапродуктивни. Дошите ще се превъзбудят и имунната система ще страда. Следователно нулевата диета не е препоръчителна.
Слънцето топи мазнините
Ситуацията се променя едва през февруари. Въздушният елемент се оттегля. Кафа управлява. Чувстваме се тежки и мудни поради елементите на водата и земята. По-късно, когато температурите се повишат отново - около март - Пита, огнената стихия, оказва влияние. Тогава топлината топи Капха, казват в Аюрведа. Природата прави всичко това сама и тялото ни реагира на това. Движим се повече и можем по-лесно да се справим без храна. И сега е най-доброто време за отслабване.
Между другото, Аюрведа не мисли много за строги излекувания на гладно и нулеви дати, защото това отслабва твърде много храносмилателната ефективност. Обикновено тежите повече след това, отколкото преди. От друга страна, се препоръчват леки дни за облекчение със супи или лекове с Kicharis (ястия за пътуване на mung). Също така е препоръчително да правите почивки, подобни на „периодично гладуване“. Повече по тази тема можете да намерите в моя пост „Хранене на интервали“.
И заключението за днес?
Добрите резолюции не винаги трябва да се прилагат незабавно.