Отслабнете с тези петминутни трикове, които килограмите се сриват - FOCUS Online
Нашите сетива определят колко и какво ще ядем. FOCUS Online обяснява как мозъкът може да бъде надхитрен, апетитът и ситостта могат да бъдат контролирани целенасочено, за да отслабнете или поне да поддържате теглото.
Безспорно е, че всеки, който иска да отслабне за постоянно, не може да избегне този факт: Загубата на излишно тегло може да работи само ако се консумират по-малко калории, отколкото тялото използва за енергия. Това работи най-добре с диета и упражнения, но изисква известно постоянство. Но има и редица прости трикове, които са изненадващо ефективни - и трябва да работят без никакви усилия:
1. Цвят на плочата
Добре известно е, че изборът на плоча може да окаже определено влияние върху затлъстяването или стройността, особено трикът с малката чиния. Ако ястието се сервира на малка чиния, насищането настъпва по-бързо, отколкото ако се използва голяма.
По-малко известно: психологическият ефект от цвета на съдовете също играе роля. Учени от университета в Парма са установили, че тестваните са яли по-малко, когато цветът на плочата е бил червен.
Изследователите обясняват това, наред с други неща, с факта, че червеното първоначално е сигнализирало за опасност и следователно по-малка част от самото начало е попаднала на червената плоча.
Други проучвания показват, че сините чинии са особено полезни, когато става въпрос за спестяване на калории. Синият цвят отпуска, така че хората се хранят по-бавно и наситеността настъпва съответно по-бързо. Като цяло това означава, че се консумира по-малко. Тази теза се подкрепя от по-нататъшни проучвания, които установяват, че изследваните лица са яли около една трета по-малко под синя светлина, отколкото под бяла или жълта светлина, но това се отнася само за мъжете. Синята светлина нямаше ефект, потискащ апетита при жените.
Това, което е сигурно за учените обаче, е, че белите чинии са най-неблагоприятни; те ви изкушават да консумирате най-много калории. Това е особено вярно, ако цветът на чинията и ястието също са сходни: т.е. бяла чиния и тестени изделия със сметанов сос или подплатена подметка върху нея. Тогава тестваните хора ядат много. Ако обаче цветът на чинията и цветът на ястието се различават значително, се яде по-малко, както показва друго проучване.
Идеален за тънката линия, защото насищането настъпва бързо: червена чиния, върху тестени изделия и броколи, или синя чиния, върху пържола със зелени юфка и червени зеленчуци - толкова богати на контраст, колкото е възможно!
2. Огледало в кухнята
Следващият трик също е за визуални впечатления и техните психологически ефекти. Проучване установи, че тези, които се гледат в огледалото, докато готвят и ядат, се хранят по-здравословно и по-малко.
Обяснението е просто: гледането в огледалото е като самоконтрол, защото увеличава самовъзприятието. Ако се видите в огледало да ядете нещо нездравословно или да ядете прекалено много, да хапвате между храненията или дори през нощта, ще се почувствате „уловени“ и автоматично неудобни - и консумирате по-малко.
Нашите PDF ръководство ви показва как можете успешно да отслабнете с воля, ритуал и силата на мисълта.
3. Огледало на хладилника
За друг, прост трик да ядете по-малко, на вратата на хладилника е залепено огледало (плочка или подобен размер). Всеки път, когато отворите хладилника, очите ви ще попадат право в лицето ви. Неволно възниква мисълта дали закуската наистина е необходима сега. Преди всичко това трябва да предпазва от необходимостта да изваждате нещо от хладилника през нощта.
4. Силно „Не“
Устоявайки на изкушението не само когато се погледнете в огледалото, но независимо къде и в каква ситуация, силно „не“ може да помогне. Звучи доста банално, но е изненадващо ефективно, както показва проучване, публикувано в списанието „Клинично затлъстяване“.
В продължение на осем седмици, групата на изпитваните трябва винаги да казва категорично „не“, когато вземат лека закуска или втора порция. Участниците в контролната група записват само това, което консумират всеки ден. Доказано е, че и двете групи ядат по-малко от обикновено, но хората, които не говорят, се противопоставят на излишните калории повече от три пъти по-често.
5. Аромат на мента
Миризмата и апетитът са тясно свързани. Когато миришат, молекулите, които съставят аромат, достигат до центъра на глада в мозъка чрез обонятелния център в корена на носа. Казано по-просто, тези химически стимули предизвикват чувство на глад, но и чувство на ситост. Известно е, че миризмата на прясно изпечен хляб или пищящ бекон стимулира апетита. Напротив, има и миризми, които потискат чувството на глад, освен добре познатите отвратителни миризми.
Особено ароматът на мента трябва да работи. В едно проучване субектите надушват мента на всеки два часа. След една седмица те са консумирали около 2700 калории по-малко от контролната група, която не е използвала аромата на мента.
Смята се, че бананите и зелените ябълки също имат подобен ефект, както показват по-ранните проучвания на Фондацията за лечение на миризми и вкусове и изследвания в Чикаго. И тези, които са особено привързани към сладкото, могат да задоволят този апетит с аромата на ванилия, както откриха учени от болница "Сейнт Джордж" в Лондон.
Ето как ароматерапията действа за отслабване: сложете няколко капки от подходящото ароматно масло върху кърпичка и я подушете, не само когато имате желание, но точно преди всяко хранене.