Отслабнете с периодично гладуване; Толкова ефективен е ефектът; Лечебна практика
Изследване: Изследователите са изследвали ефектите от периодичното гладуване
Периодичното гладуване е новата диетична тенденция. Тази диета обещава неусложнена загуба на тегло с няколко момента на жертва. Учените от университетската болница в Хайделберг разгледаха отблизо предимствата и недостатъците на периодичното гладуване в хода на проучване. Резултатите са изумителни.
Различни методи за отслабване
Хората, които искат да отслабнат, често изпробват различни методи. Някои хора намаляват мазнините по време на диетата си, други вярват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да ви помогнат да отслабнете по-бързо. А някои изпробват и по-необичайни методи като палео диетата, където се храните като в каменната ера.
Но има учени, които вярват, че подобни диети са почти безполезни, защото бързо напълнявате отново поради йо-йо ефектите. Широко се възхвалява относително нова диетична тенденция: периодично гладуване. Но това наистина ли е по-добро от другите диети? Сега е отговорено на този въпрос в ново проучване.
Постоянното гладуване е модерно
Празник за осем часа и гладуване за следващите 16 часа? Или по-скоро цели два дни и се наслаждавайте на останалата част от седмицата без съжаление?
Периодичното гладуване - по-известно като диета 16: 8 или 5: 2 - е цялата ярост. Многобройни популярни пътеводители по този въпрос обещават загуба на тегло без йо-йо ефект, както и устойчива промяна в метаболизма и по този начин подобряване на здравето.
Германското общество по хранене (DGE) предупреждава, че интервалното или периодично гладуване не е подходящо за постоянно регулиране на теглото. Липсват и научно обосновани проучвания за дългосрочните ефекти на тази форма на диета.
„Всъщност има само няколко по-малки проучвания за периодично гладуване, но те имат невероятно положителни ефекти върху метаболитното здраве“, обяснява Рут Шюбел от Германския център за изследване на рака (DKFZ) в съобщение за пресата.
"Това ни направи любопитни и искахме да знаем дали тези ефекти могат да бъдат демонстрирани и при по-голяма група пациенти и за по-дълъг период от време."
Научно изследван метод за отслабване
Заедно с екип от изследователи на DKFZ и учени от университетската болница в Хайделберг, Schübel използва проучването HELENA за проучване на 150 участници с наднормено тегло и затлъстяване за период от една година.
В началото на проучването субектите бяха разделени на случаен принцип в три групи: една трета ядяха конвенционална редукционна диета в продължение на дванадесет седмици, при която дневният прием на калории се намалява с 20 процента.
Втора група се абонира за програма 5: 2, която също спестява 20 процента от калориите за храна през цялата седмица.
Контролната група не спазва конкретен хранителен план, но, както всички останали участници в проучването, беше мотивирана да се придържа към балансирана диета, както се препоръчва от DGE.
След реалната фаза на диетата изследователите документират теглото и здравето на участниците в изследването за още 38 седмици.
Изненадващ резултат
Резултатът, публикуван в American Journal of Clinical Nutrition, може да е колкото изненадващ, толкова и отрезвяващ за феновете на периодичното гладуване.
Защото, както установиха учените от HELENA, и двете форми на хранене подобриха еднакво здравословното състояние.
„При субектите от двете групи висцералната мастна тъкан, т.е. нездравословната коремна мазнина, намалява с телесното тегло, както и мастните натрупвания в черния дроб“, казва Schübel.
Промяната в разпределението на мазнините в тялото на участниците в изследването може да бъде точно определена с помощта на специално MRT изображение, проведено от Йохана Натенмюлер в университетската болница в Хайделберг.
Добрата новина е, че дори малката диета е голяма печалба за вашето здраве:
Ако намалите телесното си тегло само с пет процента, ще загубите около 20 процента от опасните коремни мазнини и дори повече от една трета от чернодробните мазнини - независимо от диетата.
Авторите на изследването също не правят разлика между двете форми на диета за нито една от другите анализирани метаболитни стойности или за някой от изследваните биомаркери и генни дейности.
"Просто го направи!"
Проучването HELENA не подкрепя еуфоричните очаквания от периодично гладуване, но също така показва, че този метод не е по-лош от конвенционалната диета.
"Освен това изглежда, че за някои хора е по-лесно да бъдат много дисциплинирани в два дни, вместо да броят калориите и да се ограничават всеки ден", казва Тилман Кюн, водещ учен в изследването.
„За да се запази новото тегло обаче е необходима постоянна промяна в диетата на балансирана диета според препоръките на DGE“, обяснява експертът.
Кюн интерпретира резултатите от изследването по такъв начин, че не става въпрос преди всичко за вида на диетата, а по-скоро за избора на метод и след това следването му чрез.
„Това показва и скорошно проучване, което сравнява диетите с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, т.е. намаляването на въглехидратите спрямо намаляването на мазнините с иначе балансирана диета“, казва Кюн.
И тук участниците в изследването постигат сравними ефекти с двата метода.
Следователно кредото на екипа от учени е: „Просто го направете!“ Тъй като тялото и здравето определено ще се възползват от загубата на тегло, при условие че това се прави чрез сериозна диета и на базата на балансирана диета. (реклама)
Информация за автора и източника
Този текст отговаря на изискванията на специализираната медицинска литература, медицински насоки и текущи изследвания и е проверен от медицински специалисти.
- Периодично гладуване: Няма предимство пред конвенционалните диети (последно отваряне: 22 февруари 2020 г.), Германски център за изследване на рака
- Ruth Schübel, Johanna Nattenmüller, Disorn Sookthai, Tobias Nonnenmacher, Mirja E Graf, Lena Riedl, Christopher L Schlett, Oyunbileg von Stackelberg, Theron Johnson, Diana Nabers: Ефекти от периодично и непрекъснато ограничаване на калориите върху телесното тегло и метаболизма над 50 седмици, The Американски вестник за клинично хранене, том 108
Важно ЗАБЕЛЕЖКА:
Тази статия е само за общи насоки и не трябва да се използва за самодиагностика или самолечение. Той не може да замести посещението при лекар.