Отслабнете с пегана диета, комбинирайте веганска и палеолитна храна! Пост или Дебел
През последните години пеганизмът се превърна, особено на Запад, в начин на живот, изграден върху пеганската диета, която е комбинация между вегетарианската диета и хранителните навици, свързани с палеолита. Paleo plus Vegan даде на Pegan, диета, която не е много строга, но такава, при която умереността е ключовата дума. Може да се държи доста лесно и дълго време. Диетата се основава на плодове и зеленчуци, здравословни мазнини и позволява само консумацията на определени видове животински продукти.
Диетата понякога е изненадваща, като се има предвид, че принципите, наблюдавани във вегетарианската диета, на някои места са напълно противоположни на хранителните навици на палеолита: животинските протеини, яростно отхвърлени от вегетарианците, се консумират интензивно през каменната ера. Нека си спомним, че през палеолита човекът премина от ловец в ловец, откри огън и премина от диета, основана на зелени, към такава с много животински протеини.
Докторът Марк Хайман обаче, създал диетата с пегана през 2015 г., твърди, че чрез комбиниране на редица елементи, специфични за вегетарианската диета и навиците на палеолитните хуманоиди, се получава най-здравословният начин на живот. При създаването на диетата лекарят се стреми да постигне следните ефекти: загуба на тегло, понижаване на холестерола и намаляване на риска от развитие на диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Плодове и зеленчуци - 75% от диетата
Какво консумират пеганите? Основно плодове и зеленчуци. Тези, които спазват тази диета, съставят менютата си така, че 75% от диетата им да включва плодове, особено ябълки, кайсии, ягоди, грозде, грейпфрут и зеленчуци с нисък гликемичен индекс, като моркови или цвекло. Консумацията на месо трябва да бъде драстично намалена и се насърчава закупуването на месо от естествено отглеждани животни. Предпочита се постно говеждо, за предпочитане от хранено с трева животно на чисти, незамърсени пасища. Позволена е и консумацията на мазна риба, поради съдържанието на така наречените „добри мазнини“. Също така за тези мазнини и за приема на протеини се насърчава консумацията на авокадо, зехтин и особено ядки и семена като лен, коноп, сусам.
При пегановата диета се насърчава ежедневната консумация на 1-2 варени яйца, за предпочитане на закуска, поради високото съдържание на здравословни мазнини и протеини.
Диетата изисква цялостно намаляване или елиминиране от консумация на храни, съдържащи пестициди, хормони, консерванти, изкуствени подсладители, както и тези, които са генетично модифицирани.
Забранени храни в диетата пегана
В допълнение към тези храни е разрешено да се консумират малки или много малки количества пълнозърнести храни с нисък гликемичен индекс, като див ориз, просо, елда и киноа - до 125 грама на ден. Д-р Марк Хайман, създателят на диетата, твърди, че зърнените култури, независимо от вида им, повишават нивата на кръвната захар и насърчават появата на автоимунни заболявания. Бобовите растения също могат да се консумират в малки количества и само някои от тях, защото те могат да повишат нивата на кръвната захар и да причинят храносмилателни проблеми. По този начин в диетата пегана е разрешена дневната консумация на 250 грама леща или грах.
Въпреки че млякото и млечните продукти трябва да се избягват, ако искате да спазвате диетата с пегана, понякога можете да консумирате органични продукти от козе или овче мляко. Понякога се разрешава и консумацията на продукти, съдържащи глутен, а главата „напълно забранена“ включва соя, рафинирана захар и преработени храни (търговски сладкиши, консерви, газирани напитки).
Както здравето на индивида, така и уважението към природата и животните са важни във философията зад диетата на Петанк. Ниската консумация на месо се основава както на медицински, така и на етични причини.
пеганска диета, препоръчва се, пеганска диета
Отказ от отговорност: Информацията в тази статия принадлежи изключително на автора на този материал и дава личен опит в борбата с излишните килограми. Всяка медицинска препоръка, съдържаща се в този материал, е само с информационна цел. Резултатите не са типични, те могат да варират при отделните индивиди и могат да зависят от начина на живот, здравето, но и от други фактори.