Отслабнете с мляко за закуска - млякото потиска глада
Закуската се счита за най-важното хранене за деня. И дори ако целият ден все още е пред вас, можете да зададете курса за отслабване на закуска. Според австралийско проучване това, което пиете, наистина има значение на закуска.
Изследователите от Университета на Западна Австралия сравняват хората, които пият чаша плодов сок за закуска, с тези, които предпочитат чаша (нискомаслено) мляко. За изненада на мнозина плодовият сок се оказа по-скоро храна за угояване. Защото, ако изпитваните са предпочели да пият чаша нискомаслено мляко вместо чаша сок, те са яли средно с 50 килокалории (kcal) по-малко на обяд.
Отначало 50kcal не звучи много. Но в дългосрочен план спестените калории могат да се усетят и на кантара. Както съобщават австралийските изследователи, по-стари проучвания вече показват, че в продължение на няколко години вече спестените 100 килокалории на ден могат да направят разлика между нормалното и наднорменото тегло. Ако вместо чаша сок изпиете чаша нискомаслено мляко, вече сте успели да спестите половината от тези калории.
Само с 34 участници настоящото проучване не беше наистина представително. Следователно австралийците искат да повторят същото проучване с по-голяма група тествани лица и да разберат колко голям е ефектът на спестяване на калории на млякото за закуска и има ли смисъл калорийният баланс да се откаже от чашата портокалов сок сутрин в полза на чаша мляко.
Защо млякото ви кара да се чувствате сити
Като правило тестовете за изпиване на мляко заявяват, че са по-малко гладни по време на обяд. Това може да се дължи на някои протеини, млечната захар (лактоза) и консистенцията на млякото, които карат чувството за ситост да продължи по-дълго след закуска.
В първата фаза на експеримента участниците получиха 0,6 л нискомаслено мляко за закуска. Във втората фаза те пиеха същото количество плодов сок сутрин. На следващия обяд им беше позволено да ядат достатъчно, докато се почувстват сити. Ако тестваните са пили мляко с ниско съдържание на мазнини за закуска, те са средно около 9 процента или 50 калории по-малко на обяд. Така че може да си струва да обърнете внимание на диетата, или по-скоро напитката, на закуска.
Можете да научите повече за здравословното хранене тук: