Отслабнете с микрохранване
Защо да пишете книга за диетите, когато вече има десетки такива. Как вашата книга е тази, която трябва да се чете ?
Лорънс Бенедети: защото във всички книги, които вече сме чели, всички са настанени в една и съща лодка и предлаганата програма е еднаква за всички. Независимо дали сте жена, дали сте мъж, дали сте висок 1,50 м или 1,80 м, независимо дали имате родители с диабет или не, това не е нещо персонализирано, за разлика от това, което предлага Micronutrition.
Във всички тези книги ние предлагаме диети, които ви карат да губите килограми изключително бързо (и следователно много изкушаващо от търговска гледна точка), но в никакъв случай не учат пациентите да се овластяват по отношение на теглото си. Това обаче е нещо съществено във фазата на стабилизиране, тоест да знаете как да се забавлявате, но и да се регулирате, за да стабилизирате теглото си.
„Микрохраненето ни дава ключа към отключването на ключалките, които ни пречат да отслабнем“
Дидие Чос: една от важните мотивации е, че в идеята за диетата съществува идеята за ограничение. Опитът от около петнадесет години в Micronutrition показва, че не обръщаме достатъчно внимание на увеличаването на плътността на микроелементите в диетата, което може да е в състояние да отговори на различните проблеми при наднорменото тегло.
Това е компромис между двете, между чинията и хранителното поведение, а това, което липсва в повечето книги, е, че не се интересуваме от съдържанието на чинията, от богатството на всички молекули, които регулират някои от проблемите с теглото.
Защо да използваме микрохрана, за да отслабнем ?
Лорънс Бенедети: Микрохраненето разглежда молекулите (микроелементи: витамини, минерали, мастни киселини.), Присъстващи в нашата плоча и начина, по който тялото ги използва. Позволява ни да изследваме различните бариери, които ни пречат да отслабнем. Дава ни ключовете за отваряне на тези ключалки, вашето Micronutrition ще ни позволи да отслабнем, като същевременно запазим физическото и психическото си здраве.
„Трябва да се научите да управлявате стреса си“
Дидие Чос: когато говорим за отслабване и диета, винаги се взема предвид енергийната част на плочата. Но това, което научаваме в Micronutrition е, че тялото ще се нуждае от по-малко калории, когато му е дадено всичко необходимо от микроелементи. Това е концепция, която е абсолютно неизвестна, нуждата от калории се увеличава, тъй като нуждите от микроелементи не се задоволяват. LB: например, когато сме уморени, ние несъзнателно ядем повече, докато тази умора може да се дължи просто на дефицит на желязо.
Какъв е смисълът да изберете 4 различни профила, а не само един, както често можем да видим в книгите? ?
Лорънс Бенедети: всички сме различни, искахме да предложим персонализирана програма. Опитваме се да се насочим към човека пред нас възможно най-добре, за да открием кои дефицити на микроелементи са най-очевидни за нас. В някои това ще бъдат повече невротрансмитерите, в други желязото и магнезият. Други ще имат мързелив инсулин или дефектна микробиота.