Ориз с кайма

вкусен, евтин пържен ориз с кайма

пържен ориз с кайма

Състав за 4 човека:
2 супени лъжици сусамово масло
сол
1 скилидка чесън
2 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици сос от хойсин
Пипер, натрошен
400 г кайма
1 глава лук, нарязан на кубчета
2 моркова, нарязани на кубчета
1 парче праз, нарязан на кубчета
1 щипка ветеринарен грях (глутамат)

500 g варен ориз (около 150 g суров продукт)

Приготвяне на пържения ориз с кайма:

Загрейте олиото с настърганата със сол скилидка чесън на уок. Добавете сосовете и пипера.
Добавете каймата и запържете добре при непрекъснато бъркане. Добавете зеленчуците и завършете пърженето.
Подправете на вкус, добавете ориза към месото. Запържете при непрекъснато разбъркване.

Вариант:
Ако искате, можете да разбиете 3 яйца с 2 супени лъжици сусамово масло и малко див лук и да ги запържите с ориза.
Време за приготвяне: 25 мин.
Калории/човек: 680
Джоул: 2895

Кайма, също Хакнат, Кайма, Влюбени, Мет или Наречен хеш, е ситно нарязано, грубо жилаво мускулно месо. Днес вече не се нарязва с нож или се претегля, а се прави с помощта на месомелачка.

ориз е основна храна, особено в Азия, и по този начин формира основата на храна за голяма част от световното население. ориз е, заедно с пшеницата, един от двата най-важни вида зърно по отношение на храненето на човека.

В Азия. особено в Китай, Индия и други части на Югоизточна Азия, е основният район за отглеждане на ориз. Там се генерират над 95% от световните доходи.

---