Отслабнете с мая! Добре; годни
Малките кафеникаво-сиви, не толкова ароматни дрожди биха ви накарали да мислите, че това е истинска панацея за тялото. Той е източник на седемнадесет витамини, плюс отличен тоник и дори не е скъп.
В лекция, изнесена на конгрес в Прага, д-р Шрьодер, немски лекар, живял през миналия век, заяви, че две добре известни вещества, масло от черен дроб на треска и мая, съдържат всеки един витамин, от който тялото се нуждае. Тогава малцина му вярваха, но днес никой не се съмнява в твърдението му, най-много малцина знаят, че това наистина е вярно.
В него има множество витамини и протеини
Петдесет процента от дрождите са протеини и само този факт би бил достатъчен, за да влезе в тялото ежедневно. Но това е и един от най-добрите източници на витамини от група В. Той е основен източник на органично желязо, но може да се намери и в калий, калций, магнезий, фосфор и сяра. Липсва витамин А, витамин Е и витамин С, но това не намалява стойността му.
Редовната консумация намалява нивата на холестерола, облекчава болката, свързана с неврит, регулира храносмилането, намалява последиците от стреса, стимулира панкреаса, укрепва костите и устойчивостта на организма към болести и има страхотен противовъзпалителен ефект.