Отслабнете с кетогенната диета Пълното ръководство
Статия, написана от healthline, въз основа на доказателства от техни експерти от Authority Nutrition .
Кетогенната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, която предлага много ползи за здравето.
Има над 20 проучвания, които могат да ви покажат как този тип диета може да ви помогне да отслабнете и да подобрите здравето си (1).
Кетогенните диети могат дори да имат някои ползи срещу заболявания, като диабет, рак, епилепсия и болест на Алцхаймер (2, 3, 4, 5).
Тази статия е подробно ръководство за начинаещи в кетогенната диета. Той съдържа всичко, което трябва да знаете.
ПИН изображението по-долу в една от вашите дъски в Pinterest, за да го имате винаги при себе си, когато е необходимо.
Кетогенната диета (често наричана кето) е диета с много ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, която споделя много прилики с диетите на Аткинс и диетите с ниско съдържание на въглехидрати.
Тази диета включва драстично намаляване на приема на въглехидрати и замяната му с мазнини. Това намаляване на въглехидратите поставя тялото ви в метаболитно състояние, наречено кетоза.
Когато това се случи, тялото ви става невероятно ефективно при превръщането на мазнините в енергия. Той също така преобразува мазнините в кетони в черния дроб, които могат да осигурят енергия на мозъка (6, 7).
Има няколко версии на кетогенната диета, включително:
- Стандартна кетогенна диета (SKD): Това е диета с много ниско съдържание на въглехидрати, умерено протеини и високо съдържание на мазнини. Обикновено съдържа 75% мазнини, 20% протеини и само 5% въглехидрати (1).
- Циклична кетогенна диета (ХБН): Тази диета включва периоди на по-високи въглехидрати, като например 5 кетогенни дни, последвани от 2 дни с високо съдържание на въглехидрати.
- Целенасочена кетогенна диета (TKD): Тази диета ви позволява да добавяте въглехидрати около тренировките.
- Кетогенна диета с високо съдържание на протеини: Изглежда като стандартна кетогенна диета, но включва повече протеини. Съотношението често е 60% мазнини, 35% протеини и 5% въглехидрати.
Моля, имайте предвид, че само стандартни и високо протеинови кетогенни диети са проучени задълбочено.
Цикличните или целенасочени кетогенни диети са по-усъвършенствани методи и се използват предимно от културисти или спортисти.
Информацията в тази статия се отнася главно за стандартната кетогенна диета (SKD).
Кетогенните диети могат да доведат до значително намаляване на кръвната захар и нивата на инсулин. Това, заедно с увеличаването на кетоните, има много ползи за здравето (6, 8, 9, 10, 11).
Кетогенната диета е ефективен начин за отслабване и намаляване на рисковите фактори за заболяване (8, 9, 10, 11, 12, 13).
Всъщност изследванията показват, че кетогенната диета е далеч по-добра от диетата с ниско съдържание на мазнини, препоръчвана от мнозина (2, 14, 15, 16).