Отслабнете с диетата на Розмари Конли • Здравейте Яш •
След като изпитва проблеми с теглото през юношеството и младостта си, Розмари Конели, известна диетолог във Великобритания, решава да разкаже на другите за своя опит и как е отслабнала. Тя става известна през 1988 г., след като книгата й „Диета за бедрата и бедрата“ е продадена в повече от два милиона копия. Към днешна дата Конли успешно е написал и продал не по-малко от 12 книги.
Диетата на Розмари Конли помага да се премахнат нежеланите килограми, въпреки факта, че тя изобщо не е ограничителна. Диетата се състои от три хранения на ден и продължава 21 дни.
Храните, посочени през трите седмици от диетата, са тези с много нисък прием на мазнини и тези с много нисък гликемичен индекс. През първите две седмици от диетата консумацията на алкохол е напълно забранена. От третата седмица можете да пиете само една чаша алкохол на ден. Ежедневното меню трябва да включва три основни хранения и две закуски. Ежедневно се приемат и салата със зехтин или масло от макадамия и две чаши обезмаслено мляко.
Първите две седмициДен 1
Закуска: 2 нарязани грейпфрута, твърдо сварено яйце и парче ръжен хляб.
Обяд: 50 г много слабо сирене, филия хляб и 200 г маруля.
Вечеря: 200 г пържено пиле в чинията (не върху жаравата) и 120 г варени моркови.
Закуска: купа обезмаслено мляко, към която се добавят 20 г мюсли.
Обяд: купа салата от маруля, в която сте добавили 50 г постна шунка, малко крутони и зехтин.
Вечеря: пържола от около 100 г, 2 моркова, 100 г печени гъби и домати, парче черен хляб.
Закуска: 100 г варени пуешки гърди, 2 филийки пълнозърнест хляб с доматен сос и босилек. Десертът или прасковата.
Обяд: 100 г риба на скара (или варена) със сос от хрян, плюс зелена салата без сол и малко зехтин.
Вечеря: чиния царевична паста, смесена с доматен сос и черен пипер, плюс маруля.
Закуска: 40 г овесени ядки с мляко и мед.
Обяд: натурални картофи и грах, на пара.
Вечеря: 100 г свинско на скара, поднесено с 2 филийки пълнозърнест хляб с горчица и салата.
Ден 5
Закуска: омлет с два белтъка, ленти черен пипер и три или четири лукови пръстена. Посоченото в случая масло е палмово масло.
Обяд: порция от около 100 г пуешка пържола, гарнирана с гъби и печени домати.
Вечеря: 150 г печена риба, заедно със 100 г моркови на пара и целина (или други зеленчуци).
Закуска: купа със салата от риба тон (препоръчително е рибата да се консервира с риба в собствен сок, а не в масло), 4 листа маруля, 2-3 чери домата и пълнозърнести крутони.
Обяд: 150 г разбит боб и филия пълнозърнест хляб.
Вечеря: сотирани зеленчуци (всичко освен картофи).
Закуска: 100 г прясна извара и две филийки пълнозърнест хляб.
Обяд: салата от 25 г варени пилешки гърди, 100 г варена целина, капка зехтин и няколко крутони, приготвени от пълнозърнесто брашно.
Вечеря: 115 г варени пълнозърнести макарони, гъби, доматен сос и малко постно сирене.
Третата седмица
Третата седмица от режима, предложен от Розмари Конли, е по-разрешителна. Комбинациите могат да бъдат направени от всички менюта, предложени за първите две седмици. Вече са разрешени десерти (например обикновена палачинка, шепа стафиди, два или три квадрата черен шоколад, евтини бисквити), но те не трябва да имат повече от 100 калории.
Ето рецепта, предложена от Розмари Конли
Тиквени тестени изделия
Състав: 225 г царевична паста, 1 кубче зеленчукова супа, 4 нарязани на кубчета средно големи тиквички, 2 ситно нарязани червени лукчета, 2 скилидки ситно счукан чесън, 1 червена люта чушка, 1 връзка пресен босилек, 600 г пасирани домати, 3 супени лъжици прясна извара, 1 връзка пресен магданоз, сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне: Загрейте фурната много добре (до 190 ° C). Предварително сварете пастата в купа с вода, в която сте сложили кубчето зеленчукова супа. След това отцедете пастата много добре. Отделно се запържва в тиган, който не изисква тиквено масло, лук и чесън. След това добавете лютите чушки, босилека и пасираните домати. Поставете пастата в така образувания сос и подправете с черен пипер и сол. След около пет минути кипене преместете съда в друга купа, която се поставя в добре загрята фурна със сиренето. След половин час отгоре поръсете прясно нарязания магданоз.