Отслабнете с диетата на раздразнените черва FODMAP Искам да отслабна
От началото на 2017 г. т.нар FODMAP диета, изписано на английски "Ферментиращи олиго-, ди- и монозахариди и полиоли„И дори на немски пълното научно наименование не звучи много по-разбираемо„ Ферментиращи олиго-, ди- и монозахариди и полиоли “. Ако изберете ненаучния термин „ферментиращи многократни, двойни и единични захари, както и поливалентни алкохоли“, вие се приближавате до решението; диетата е свързана с избягване на определени въглехидрати и алкохоли. При пациенти, страдащи от синдром на раздразнените черва и други възпалителни заболявания на червата, те причиняват влошаване на клиничната картина, причинено от ферментационни процеси на тези вещества в дебелото черво, известни като ферментация. Основата за диетата FODMAP е проучване, проведено през 2010 г. от австралийските диетолози Питър Гибсън и Сюзън Шепърд, за съжаление само в неговата цялост на английски е публикуван.
Можете ли да отслабнете успешно с диетата FODMAP?
На първо място, диетата FODMAP е специална форма на хранене при определени заболявания, която не е насочена главно към отслабване, а по-скоро живот без симптоми. Но тъй като избягването на някои въглехидрати е на преден план, то има подобен ефект като този Отслабнете без въглехидрати и в същото време е малко по-малко ограничаващ и по-лесен за изпълнение. Единственото предизвикателство е да запомните списъка с храни с високо и ниско съдържание на FODMAP, храните, които трябва да се ядат и да се избягват. Много хубав преглед можете да намерите на Fodmaps.de, по темата има и обширна литература, напр. силно препоръчителната книга "Компас FODMAP„От Мартин Стор, признат експерт, който е написал много бестселъри около тази форма на хранене.
Има ли диетата странични ефекти?
Тъй като от самото начало е проектиран като постоянен хранителен вариант, диетата е много разнообразна, няма едностранно отказване от храни, които биха били нездравословни в дългосрочен план. За всички храни, които трябва да се избягват, има алтернативи, които са еквивалентни по съдържание на витамини, минерали и хранителни вещества. В това отношение FODMAP може да бъде описан с чиста съвест като без странични ефекти, дори ако човек се храни в съответствие с указанията от години.
Заключение
FODMAP е много подходящ за отслабване, дори ако отслабването със сигурност няма да настъпи толкова бързо, колкото при обичайните диети, при които фокусът е въздържането. В същото време и предимство, тъй като тази диета не е самобичуване, ограниченията са управляеми, което със сигурност значително увеличава мотивацията да се придържате към диетата. Струва си да опитате, FODMAP е една от малкото диети, които обещават дългосрочен успех и същевременно са здравословни.