Отслабнете с аспержи за сезона на бикини! Добре; годни
Според гастроблогърите самата пролет е въплътена във външния вид и вкуса на аспержите. Точно така, но дори можем да добавим, че аспержите са идеалната храна за тези, които искат да отслабнат. 92 процента от зеленчуците са вода и консумирайки 100 грама, ние приемаме само 16 калории в тялото си. Той обаче е богат на витамини и минерали. Средна порция (500 грама) аспержи […]
Според гастроблогърите самата пролет е въплътена във външния вид и вкуса на аспержите. Точно така, но дори можем да добавим, че аспержите са идеалната храна за тези, които искат да отслабнат.
92 процента от зеленчуците са вода и консумирайки 100 грама, ние приемаме само 16 калории в тялото си. Той обаче е богат на витамини и минерали. Средната порция (500 грама) аспержи вече покрива ежедневните ни нужди от витамин С, фолиева киселина и бета-каротин. Освен това аспержите са богат източник на витамини от група В, калий, калций и фосфор.
Всички сортове аспержи са еднакво здрави, бялото има може би най-гладкия вкус, зеленото може да бъде малко по-характерно, а лилавото понякога да е малко остър. И откъде знаеш, че аспержите са пресни? Първо натиснете основата на аспержите. Ако от него тече лек, леко жълтеникав сок, той със сигурност ще бъде пресен. Когато съхранявате, уверете се, че той остава в хладилника само няколко дни. Ако искате да го държите за дълго в хладилника, увийте го във влажна кърпа. Обелете добре преди употреба, в противен случай храната, направена от нея, лесно може да стане горчива.
Шамарна лесна подготовка
Аспержите омекват във вряща, леко подсолена вода за 15 до 20 минути. Ако добавите към водата малко захар и чаена лъжичка масло, зеленчуците ще бъдат още по-вкусни. Поставянето на лимонов пръстен или върха на нож сода за хляб във водата за готвене гарантирано запазва цвета на зеленчуците. Не трябва да използвате твърде много подправки, защото аспержите имат приятен аромат по природа. Не изливайте сока за готвене! След като изстинете, можете спокойно да го излеете в бутилка и да отпивате от нея между храненията. Има отличен прочистващ ефект на червата!